Categories

garmaż-art-spożywcze

sosy/marynaty/pasty

zioła/przyprawy

Urządzenia używane

Romantic

akcesoria/urządzenia barowe

Krajalnice

Baterie umywalkowe

Urządzenia do pierogów

Środki czystości

Parametry: Waga - M: 100 kg Wysokość - H: 415 mm Głębokość - D: 761 mm Szerokość - W: 975 mm Napięcie - U: 400 V Zasilanie: prąd Moc elektryczna: 4.45 kW Wewnętrzna wysokość - Hw: 145 mm Wewnętrzna szerokość - Ww: 658 mm Wewnętrzna głębokość - Dw: 678 mm Karta gwarancyjna: tak Marka: Stalgast Opis: pojemność max. 4 pizze 32 cm obudowa wykonana ze stali nierdzewnej płyty szamotowe o grubości 20 mm zakres pracy do 450 °C kominek odprowadzający parę oświetlenie komory panel sterowania: możliwość niezależnego sterowania grzałką górną oraz dolną
Piec do pizzy 1-komorowy na 4 pizze o śr. 32 cm

Piec do pizzy 1-komorowy na 4 pizze o śr...

Parametry: Waga - M: 205 kg Wysokość - H: 760 mm Głębokość - D: 826 mm Szerokość - W: 1050 mm Napięcie - U: 400 V Zasilanie: prąd Moc elektryczna: 12 kW Wewnętrzna wysokość - Hw: 145 mm Wewnętrzna szerokość - Ww: 720 mm Wewnętrzna głębokość - Dw: 720 mm Karta gwarancyjna: tak Marka: Stalgast Opis: wyprodukowano w Polsce, STALGAST RADOM obudowa wykonana ze stali nierdzewnej płyty szamotowe o grubości 20 mm zakres pracy do 450 °C kominek odprowadzający parę oświetlenie komory panel sterowania: możliwość niezależnego sterowania grzałką górną oraz dolną
Piec do pizzy 2x4 fi 360 mm

Piec do pizzy 2x4 fi 360 mm

Parametry: Waga - M: 161 kg Wysokość - H: 753 mm Głębokość - D: 761 mm Szerokość - W: 975 mm Napięcie - U: 400 V Zasilanie: prąd Moc elektryczna: 8.9 kW Wewnętrzna wysokość - Hw: 145 mm Wewnętrzna szerokość - Ww: 658 mm Wewnętrzna głębokość - Dw: 678 mm Karta gwarancyjna: tak Marka: Stalgast Opis: wyprodukowano w Polsce,  obudowa wykonana ze stali nierdzewnej płyty szamotowe o grubości 20 mm zakres pracy do 450 °C kominek odprowadzający parę oświetlenie komory panel sterowania: możliwość niezależnego sterowania grzałką górną oraz dolną pojemność max. 2x4 pizze 32 cm
Piec do pizzy 2-komorowy na 8 pizz o śr. 32 cm

Piec do pizzy 2-komorowy na 8 pizz o śr....

– front wykonany ze stali nierdzewnej– obudowa wykonana ze stali- szamot dopuszczony do kontaktu z żywnością– ilość komór: 1– wskaźnik temperatury– wewnętrzne oświetlenie
Piec do pizzy Kitchen Line 4

Piec do pizzy Kitchen Line 4

OKAP PRZYSCIENNY 1000/900/850

OKAP PRZYSCIENNY 1000/900/850

OKAP PRZYSCIENNY 1500/900/850

OKAP PRZYSCIENNY 1500/900/850

OKAP PRZYSCIENNY 1000/600/850

OKAP PRZYSCIENNY 1000/600/850

OKAP PRZYSCIENNY 2000/700/850

OKAP PRZYSCIENNY 2000/700/850

OKAP PRZYSCIENNY 1900/800/850

OKAP PRZYSCIENNY 1900/800/850

OKAP PRZYSCIENNY 2500/800/850

OKAP PRZYSCIENNY 2500/800/850

OKAP PRZYSCIENNY 3000/700/850

OKAP PRZYSCIENNY 3000/700/850

OKAP PRZYSCIENNY 3500/800/850

OKAP PRZYSCIENNY 3500/800/850

OKAP PRZYSCIENNY 4000/800/850

OKAP PRZYSCIENNY 4000/800/850

Pojemność: 700 [dm3] Ciężar wlasny: 140 [kg] Załadowanie: 150 [kg] Ilość półek: 5 szt. Max. obciążenie półki: 30 [kg] Zakres temperatur: +1...+10 [ºC]   Otoczenie: +16... +25 [ºC] i 60% HR Moc znamionowa: 550 [W]   Moc chłodnicza:   620 [W]   Czynnik chłodniczy: R-404a lub R-134a   Zapotrzebowanie na moc na dobę: 5,9 [kWh/24h] Zasilanie: 230 V / 50 Hz   Ilość drzwi: 1 Wersja: - korpus z zewnątrz wykonany z blachy lakierowanej proszkowo na kolor biały - wnętrze wykonane z blachy aluminiowej - izolacja wykonana z ekologicznej pianki poliuretanowej - drzwi samozamykające wyposażone w uszczelkę magnetyczną wciskaną - możliwość otwierania drzwi prawo / lewo - elektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetlaniem temperatury - automatyczne odszranianie - nogi regulowane - obieg powietrza wymuszony wentylatorem - podświetlany plafon nad drzwiami - oświetlenie wewnętrzne - plecy szafy przeszklone Wyposażenie standardowe: - 5 półek metalowych plastyfikowanych - 10 prowadnic półek - instrukcja obsługi - karta gwarancyjna z wykazem punktów serwisowych - pojemnik na skropliny Wyposażenie opcjonalne: - możliwość oklejania boków urządzenia reklamą - możliwość nadruku na blachach bocznych - możliwość lakierowania w kolorach - wersja Tropik (otoczenie +16... +32ºC przy 60% HR)
Szafa chłodnicza obustronnie przeszklona

Szafa chłodnicza obustronnie przeszklona

wnętrze szafy wykonane ze stali nierdzewnej wymuszony obieg powietrza w komorze wysokiej klasy sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury zgodny z HACCP poliuretanowa izolacja termiczna ścian o grubości 60 mm zakres temperatury pracy 0-8 C samoczynnie zamykające się drzwi wyposażone w zamek odparowanie wody pochodzącej z rozmrażania parownika dostosowane do pojemników GN 2/1 lub 2 x Gn 1/1 z możliwością wysuwania z prowadnic wyposażone w 3 półki rusztowe GN 2/1 możliwość regulacji odstępów między półkami opcja do wyboru drzwi Lewe lub drzwi prawe nogi z regulowana wysokością zasilanie 230 V 50 Hz moc 484 W pojemność litry 700/600 wymiary 710x800x2010 mm opcjonalnie dostępne również drzwi przeszklone
Szafa chłodnicza 700L

Szafa chłodnicza 700L

Szafa chłodnicza 700L

Szafa chłodnicza 700L

Stół roboczy wykonany ze kwasoodpornej stali (stali nierdzewnej) chromowo-niklowej gatunku 0H18N9 ( DIN 1.4301; AISI 304). Jest to stal odporna na działanie kwasów organicznych i większości nieorganicznych, z wyjątkiem kwasu solnego i siarkowego. Blat roboczy stołu wykonany z blachy o grubości 1 mm jest dodatkowo wygłuszony od spodu laminowaną płytą. Tył blatu posiada rant o wysokości 4 cm,  Istnieje również możliwość bezpłatnego wykonania rantów bocznych. Nogi stołu wykonane są z profili o wymiarze 40x40 mm i wyposażone zostały w stopki z tworzywa z zakresem regulacji od -10 do +20 mm, celem prawidłowego wypoziomowania w kuchni.
Stół roboczy 600/600/850 mm

Stół roboczy 600/600/850 mm

Stół roboczy wykonany ze kwasoodpornej stali (stali nierdzewnej) chromowo-niklowej gatunku 0H18N9 ( DIN 1.4301; AISI 304). Jest to stal odporna na działanie kwasów organicznych i większości nieorganicznych, z wyjątkiem kwasu solnego i siarkowego. Blat roboczy stołu wykonany z blachy o grubości 1 mm jest dodatkowo wygłuszony od spodu laminowaną płytą. Tył blatu posiada rant o wysokości 4 cm,  Istnieje również możliwość bezpłatnego wykonania rantów bocznych. Nogi stołu wykonane są z profili o wymiarze 40x40 mm i wyposażone zostały w stopki z tworzywa z zakresem regulacji od -10 do +20 mm, celem prawidłowego wypoziomowania w kuchni.
Stół roboczy 800/600/850 mm

Stół roboczy 800/600/850 mm

Stół roboczy wykonany ze kwasoodpornej stali (stali nierdzewnej) chromowo-niklowej gatunku 0H18N9 ( DIN 1.4301; AISI 304). Jest to stal odporna na działanie kwasów organicznych i większości nieorganicznych, z wyjątkiem kwasu solnego i siarkowego. Blat roboczy stołu wykonany z blachy o grubości 1 mm jest dodatkowo wygłuszony od spodu laminowaną płytą. Tył blatu posiada rant o wysokości 4 cm,  Istnieje również możliwość bezpłatnego wykonania rantów bocznych. Nogi stołu wykonane są z profili o wymiarze 40x40 mm i wyposażone zostały w stopki z tworzywa z zakresem regulacji od -10 do +20 mm, celem prawidłowego wypoziomowania w kuchni.
Stół robobczy 1000/600/850 mm

Stół robobczy 1000/600/850 mm

Stół roboczy wykonany ze kwasoodpornej stali (stali nierdzewnej) chromowo-niklowej gatunku 0H18N9 ( DIN 1.4301; AISI 304). Jest to stal odporna na działanie kwasów organicznych i większości nieorganicznych, z wyjątkiem kwasu solnego i siarkowego. Blat roboczy stołu wykonany z blachy o grubości 1 mm jest dodatkowo wygłuszony od spodu laminowaną płytą. Tył blatu posiada rant o wysokości 4 cm,  Istnieje również możliwość bezpłatnego wykonania rantów bocznych. Nogi stołu wykonane są z profili o wymiarze 40x40 mm i wyposażone zostały w stopki z tworzywa z zakresem regulacji od -10 do +20 mm, celem prawidłowego wypoziomowania w kuchni.
Stół robobczy 1200/600/850 mm

Stół robobczy 1200/600/850 mm

posiada w komplecie 2 półki cichy agregat posiada wymuszony obieg powietrza urządzenie wykonane z blachy malowanej proszkowo (czarna) wbudowany zamek na klucz możliwość regulacji temperatury drzwi przeszklone posiada podświetlenie wewnątrz komory elektroniczny wyświetlacz temperatury                            
Szafa chłodnicza barowa 206 l

Szafa chłodnicza barowa 206 l

Witryna ekspozycyjna chłodnicza poj. 235 ltr - biała

Witryna ekspozycyjna chłodnicza poj. 235...

Cechy: - oświetlenie - przeszklona z 4-stron - otwierana obustronnie - obudowa w kolorze szarym - wymuszony obieg powietrza - 3 regulowane półki w komplecie - pojemnik na skropliny - temperatura: 0/+12 C - moc/zasilanie: 160W/230V - pojemność: 86 l Wymiary: 429x425x980(h)mm
WITRYNA EKSPOZYCYJNA CHŁODNICZA - CUKIERNICZA 86L

WITRYNA EKSPOZYCYJNA CHŁODNICZA - CUKIER...

Szafa chłodnicza Bellissima to jedna z najpopularniejszych szaf nawiewowych, stosowanych w polskich cukierniach do ekspozycji wyrobów cukierniczych, takich jak torty, ciasta, ciasteczka i desery. Cechy: Drewniana obudowa z możliwością wybrania koloru. Chłodzenie nawiewowe. Pojemność 700l. Automatyczne odparowanie skroplin. Czterostronnie przeszklona. Z półkami o średnicy 500mm. Zakres temperatur +4/+12. Agregat wewnętrzny (Danfoss, Aspera lub Elektrolux).
Szafa chłodnicza BELLISIMA

Szafa chłodnicza BELLISIMA

Szafa chłodnicza Bellissima to jedna z najpopularniejszych szaf nawiewowych, stosowanych w polskich cukierniach do ekspozycji wyrobów cukierniczych, takich jak torty, ciasta, ciasteczka i desery. Cechy: Drewniana obudowa z możliwością wybrania koloru. Chłodzenie nawiewowe. Pojemność 700l. Automatyczne odparowanie skroplin. Czterostronnie przeszklona. Wersja z półkami obrotowymi o średnicy 500mm. Zakres temperatur +4/+12. Agregat wewnętrzny (Danfoss, Aspera lub Elektrolux).
Szafa chłodnicza BELLISIMA z półkami obrotowymi

Szafa chłodnicza BELLISIMA z półkami ob...

Parametry: Kolor: biały Wysokość - H: 675 mm Głębokość - D: 450 mm Szerokość - W: 682 mm Napięcie - U: 230 V Moc elektryczna: 0.16 kW Temperatura min.: 0 °C Karta gwarancyjna: tak Temperatura max.: 12 °C Opis: oświetlenie przeszklona z 4-stron wymuszony obieg powietrza 2 regulowane półki w komplecie pojemnik na skropliny automatyczne odszranianie
Witryna ekspozycyjna chłodnicza 100 l

Witryna ekspozycyjna chłodnicza 100 l

Parametry: Kolor: srebrny Wysokość - H: 675 mm Głębokość - D: 450 mm Szerokość - W: 682 mm Napięcie - U: 230 V Moc elektryczna: 0.16 kW Temperatura min.: 0 °C Karta gwarancyjna: tak Temperatura max.: 12 °C Opis: oświetlenie przeszklona z 4-stron wymuszony obieg powietrza 2 regulowane półki w komplecie pojemnik na skropliny automatyczne odszranianie
Witryna ekspozycyjna chłodnicza 100 l kolor srebrny

Witryna ekspozycyjna chłodnicza 100 l ko...

Basen wykonany jest z kwasoodpornej stali chromowo-niklowej gatunku 0H18N9 . Jest to stal odporna na działanie kwasów organicznych i większości nieorganicznych, z wyjątkiem kwasu solnego i siarkowego. Blat wykonany ze stali o grubości 1,2-1,5 mm, Dno wyprofilowane co zapewnia spływ wody. Rant tylny 4 cm. Opcjonalnie możemy wykonać ranty boczne. Nogi o profilu 40x40 mm. Regulacja stoki nogi -10 do + 20 mm Komora basenu przystosowana do syfonu śr. 50 mm, Możliwosc zamówienie otworu o dowolnej średnicy.  
Basen 1-komorowy 800/600/850

Basen 1-komorowy 800/600/850

Basen wykonany jest z kwasoodpornej stali chromowo-niklowej gatunku 0H18N9 . Jest to stal odporna na działanie kwasów organicznych i większości nieorganicznych, z wyjątkiem kwasu solnego i siarkowego. Blat  wykonany ze stali o grubości 1,2-1,5 mm, Dno wyprofilowane co zapewnia spływ wody. Rant tylny 4 cm. Opcjonalnie możemy wykonać ranty boczne. Nogi o profilu 40x40 mm. Regulacja stoki nogi -10 do + 20 mm Komora basenu przystosowana do syfonu śr. 50 mm, Możliwosc zamówienie otworu o dowolnej średnicy.  
Basen 1-komorowy 1000/600/850

Basen 1-komorowy 1000/600/850

Basen wykonany jest z kwasoodpornej stali chromowo-niklowej gatunku 0H18N9 . Jest to stal odporna na działanie kwasów organicznych i większości nieorganicznych, z wyjątkiem kwasu solnego i siarkowego. Blat wykonany ze stali o grubości 1,2-1,5 mm, Dno wyprofilowane co zapewnia spływ wody. Rant tylny 4 cm. Opcjonalnie możemy wykonać ranty boczne. Nogi o profilu 40x40 mm. Regulacja stoki nogi -10 do + 20 mm Komora basenu przystosowana do syfonu śr. 50 mm, Możliwosc zamówienie otworu o dowolnej średnicy.  
Basen 1-komorowy 1200/600/850

Basen 1-komorowy 1200/600/850

Basen wykonany jest z kwasoodpornej stali chromowo-niklowej gatunku 0H18N9 . Jest to stal odporna na działanie kwasów organicznych i większości nieorganicznych, z wyjątkiem kwasu solnego i siarkowego. Blat zlewu wykonany ze stali o grubości 1,2-1,5 mm, Dno wyprofilowane co zapewnia spływ wody. Rant tylny 4 cm. Opcjonalnie możemy wykonać ranty boczne. Nogi  o profilu 40x40 mm. Regulacja stoki nogi -10 do + 20 mm Komora basenu przystosowana do syfonu śr. 50 mm, Możliwosc zamówienie otworu o dowolnej średnicy.
Basen 1-komorowy 800/600/850 mm głębokość komory 40 cm

Basen 1-komorowy 800/600/850 mm głębokoś...

Basen wykonany jest z kwasoodpornej stali chromowo-niklowej gatunku 0H18N9 . Jest to stal odporna na działanie kwasów organicznych i większości nieorganicznych, z wyjątkiem kwasu solnego i siarkowego. Blat wykonany ze stali o grubości 1,2-1,5 mm, Dno wyprofilowane co zapewnia spływ wody. Rant tylny 4 cm. Opcjonalnie możemy wykonać ranty boczne. Nogi o profilu 40x40 mm. Regulacja stoki nogi -10 do + 20 mm Komora basenu przystosowana do syfonu śr. 50 mm, Możliwosc zamówienie otworu o dowolnej średnicy.
Basen 1-komorowy 1000/600/850 mm głębokość komory 40 cm

Basen 1-komorowy 1000/600/850 mm głęboko...

Basen wykonany jest z kwasoodpornej stali chromowo-niklowej gatunku 0H18N9 . Jest to stal odporna na działanie kwasów organicznych i większości nieorganicznych, z wyjątkiem kwasu solnego i siarkowego. Blat wykonany ze stali o grubości 1,2-1,5 mm, Dno wyprofilowane co zapewnia spływ wody. Rant tylny 4 cm. Opcjonalnie możemy wykonać ranty boczne. Nogi o profilu 40x40 mm. Regulacja stoki nogi -10 do + 20 mm Komora basenu przystosowana do syfonu śr. 50 mm, Możliwosc zamówienie otworu o dowolnej średnicy.
Basen 1-komorowy 1200/600/850 mm głębokość komory 40 cm

Basen 1-komorowy 1200/600/850 mm głęboko...

Basen wykonany jest z kwasoodpornej stali chromowo-niklowej gatunku 0H18N9 . Jest to stal odporna na działanie kwasów organicznych i większości nieorganicznych, z wyjątkiem kwasu solnego i siarkowego. Blat zlewu wykonany ze stali o grubości 1,2-1,5 mm, Dno wyprofilowane co zapewnia spływ wody. Rant tylny 4 cm. Opcjonalnie możemy wykonać ranty boczne. Nogi  o profilu 40x40 mm. Regulacja stoki nogi -10 do + 20 mm Komora basenu przystosowana do syfonu śr. 50 mm, Możliwosc zamówienie otworu o dowolnej średnicy.
Basen 1-komorowy 1100/700/850 mm głębokość komory 40 cm

Basen 1-komorowy 1100/700/850 mm głęboko...

Basen wykonany jest z kwasoodpornej stali chromowo-niklowej gatunku 0H18N9 . Jest to stal odporna na działanie kwasów organicznych i większości nieorganicznych, z wyjątkiem kwasu solnego i siarkowego. Blat zlewu wykonany ze stali o grubości 1,2-1,5 mm, Dno wyprofilowane co zapewnia spływ wody. Rant tylny 4 cm. Opcjonalnie możemy wykonać ranty boczne. Nogi  o profilu 40x40 mm. Regulacja stoki nogi -10 do + 20 mm Komora basenu przystosowana do syfonu śr. 50 mm, Możliwosc zamówienie otworu o dowolnej średnicy.
Basen 1-komorowy 900/700/850 mm głębokość komory 40 cm

Basen 1-komorowy 900/700/850 mm głębokoś...

Basen wykonany jest z kwasoodpornej stali chromowo-niklowej gatunku 0H18N9 . Jest to stal odporna na działanie kwasów organicznych i większości nieorganicznych, z wyjątkiem kwasu solnego i siarkowego. Blat wykonany ze stali o grubości 1,2-1,5 mm, Dno wyprofilowane co zapewnia spływ wody. Rant tylny 4 cm. Opcjonalnie możemy wykonać ranty boczne. Nogi o profilu 40x40 mm. Regulacja stoki nogi -10 do + 20 mm Komora basenu przystosowana do syfonu śr. 50 mm, Możliwosc zamówienie otworu o dowolnej średnicy.
Basen 1-komorowy 800/700/850

Basen 1-komorowy 800/700/850

Basen wykonany jest z kwasoodpornej stali chromowo-niklowej gatunku 0H18N9 . Jest to stal odporna na działanie kwasów organicznych i większości nieorganicznych, z wyjątkiem kwasu solnego i siarkowego. Blat wykonany ze stali o grubości 1,2-1,5 mm, Dno wyprofilowane co zapewnia spływ wody. Rant tylny 4 cm. Opcjonalnie możemy wykonać ranty boczne. Nogi o profilu 40x40 mm. Regulacja stoki nogi -10 do + 20 mm Komora basenu przystosowana do syfonu śr. 50 mm, Możliwosc zamówienie otworu o dowolnej średnicy.
Basen 1-komorowy 1000/700/850

Basen 1-komorowy 1000/700/850

Zasilanie: 400 V Moc: 6,8 kW Wymiary mm: 980x1160x420(h) Waga kg: 105
PIEC DO PIZZY KITCHEN LINE 6/32

PIEC DO PIZZY KITCHEN LINE 6/32

wymiary (mm)   900 x 698 x 1 100 (h) temperatura (0C) + 2/+10 napięcie 230 V UWAGA: cena nie obejmuje pojemników GN
STÓŁ CHŁODNICZY Z NADSTAWKĄ

STÓŁ CHŁODNICZY Z NADSTAWKĄ

wymiary (mm)   900 x 698 x 850 (h) temperatura + 2/+8 napięcie 230 V 
STÓŁ CHŁODNICZY Z POKRYWĄ UCHYLNĄ

STÓŁ CHŁODNICZY Z POKRYWĄ UCHYLNĄ

WYMIAR: 1200/335/425 h230 V
NADSTAWKA CHŁODNICZA 1200 mm dł

NADSTAWKA CHŁODNICZA 1200 mm dł

wykonana z blachy malowanej proszkowo (czarna), wymuszony obieg powietrza, cichy agregat, posiada podświetlenie wewnątrz komory, elektroniczny wyświetlacz temperatury, możliwość regulacji temperatury, Drzwi otwierane, ilość drzwi: 2.
Szafa chłodnicza przeszklona na napoje

Szafa chłodnicza przeszklona na napoje

 Dane techniczne: Długość – 540 mm Głębokość - 270 mm Wysokość – 120 mm   Charakterystyk: Jednorazowy wsad pięć pierogów Wielkość formowanego pieroga – śr. 8 cm
Urządzenie do pierogów

Urządzenie do pierogów

  - posiada odpowiednią moc do podgrzania 100 litrów płynu - wyposażony w zapalacz piezoelektryczny - zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia - przyłączenie gazu: 1/2"    Dysze na gaz ziemny,  
Taboret gazowy 1 palnikowy Kromet

Taboret gazowy 1 palnikowy Kromet

ZMYWARKA  GASTRONOMICZNEJ MARKI  WINTERHALTER GSIDEALNA DO PRACY W  PUBACH, RESTAURACJACH, PIZZERIACH  IDEALNA DO MYCIA SZKŁA, TALERZY I WSZELKIEJ ZASTAWY STOŁOWEJ
Używana zmywarka do szkła i talerzy 400 V

Używana zmywarka do szkła i talerzy 400 V

ZALETY PAKOWANIA PRÓŻNIOWEGO: Przy pakowaniu próżniowym, po odciągnięciu powietrza, woreczek foliowy lub pojemnik zostają szczelnie zamknięte, przez co zostaje zahamowany lub spowolniony proces psucia się produktów spożywczych. Dzięki pakowaniu próżniowemu okres przechowywania produktów spożywczych przedłuża się trzy-, a nawet pięciokrotnie. Smak i witaminy pozostają przy tym zachowane. Produkty spożywcze chronione są w ten sposób przed obsychaniem i utlenianiem, bakteriami i pleśnią. Paczkowanie z zastosowaniem próżni jest procesem utrwalania, który polecany jest do świeżych produktów spożywczych i musi być łączony z niskimi temperaturami, tzn. produkt zapaczkowany z zastosowaniem próżni musi być przechowywany w lodówce, zamrażalniku lub chłodziarce, aby otrzymać jak najlepsze rezultaty. W ten sposób utrwalone produkty spożywcze można przechowywać przez znacznie dłuższy czas niż podobne, jednak nie zapakowane próżniowo, których okres przydatności do spożycia wynosi jedynie kilka godzin lub kilka dni. Pakowanie próżniowe stosuje się, aby ulepszyć organizację pracy, konserwować żywność w sposób zdrowszy oraz zaoszczędzić pieniądze
Paczkowarka próżniowa

Paczkowarka próżniowa

W PRZYPADKU PYTAŃ PROSZE O KONTAKT 608755588
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY ELEKTROLUX

PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY ELEKTROLUX

ZMYWARKA WINTERHALTER

ZMYWARKA WINTERHALTER

ZMYWARKA KAPTUROWA

ZMYWARKA KAPTUROWA

PIEC PIEKARNICZY

PIEC PIEKARNICZY

Automat do bitej śmietany SWHIP

Automat do bitej śmietany SWHIP

WITRYNA GRZEWCZA

WITRYNA GRZEWCZA

ZMYWARKA DO SZKŁA I TALERZY

ZMYWARKA DO SZKŁA I TALERZY

PATELNIA ELEKTRYCZNA PRZYECHYLNA

PATELNIA ELEKTRYCZNA PRZYECHYLNA

PŁYTA GRILLOWA ZANUSSI GAZOWA

PŁYTA GRILLOWA ZANUSSI GAZOWA

PATELENIA ELEKTRYCZNA GRILLOWA

PATELENIA ELEKTRYCZNA GRILLOWA

FRYTKOWNICA

FRYTKOWNICA

TACKA NA ZUPĘ - POJEDYNCZA

TACKA NA ZUPĘ - POJEDYNCZA

TACKA OBIADOWA - TRÓJDZIELNA

TACKA OBIADOWA - TRÓJDZIELNA

FORMA DO TACEK

FORMA DO TACEK

FOLIA ALUMINIOWA 250 M

FOLIA ALUMINIOWA 250 M

TACKA DUŻA 1 KOMOROWA

TACKA DUŻA 1 KOMOROWA

TACKA 2 KOMOROWA

TACKA 2 KOMOROWA

Piec konwekcyjny z naparowaniem i sondą termiczną Piece konwekcyjne z naparowaniem i sondą termiczną serii PK, oferowane przez KROMET, to wszechstronne urządzenia, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach. Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantują doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej, począwszy od pieczenia, poprzez smażenie, grillowanie, duszenie, do gotowania na parze i regeneracji potraw.
Piec konwekcyjno-parowy KROMET 6 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy KROMET 6 GN 1/1

Piec konwekcyjny z naparowaniem i sondą termiczną Piece konwekcyjne z naparowaniem i sondą termiczną serii PK, oferowane przez KROMET, to wszechstronne urządzenia, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach. Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantują doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej, począwszy od pieczenia, poprzez smażenie, grillowanie, duszenie, do gotowania na parze i regeneracji potraw.
Piec konwekcyjno-parowy KROMET 4 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy KROMET 4 GN 1/1

Piec konwekcyjny z naparowaniem i sondą termiczną Piece konwekcyjne z naparowaniem i sondą termiczną serii PK, oferowane przez KROMET, to wszechstronne urządzenia, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach. Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantują doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej, począwszy od pieczenia, poprzez smażenie, grillowanie, duszenie, do gotowania na parze i regeneracji potraw.
Piec konwekcyjno-parowy KROMET 10 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy KROMET 10 GN 1/1

Podstawa do pieców KROMET

Podstawa do pieców KROMET

Podstawowa charakterystyka pieców konwekcyjno-parowych UNOX: - drzwi wyposażone w oświetlenie LED - większy wentylator dla zapewnienia szybszej obróbki produktów - prowadnice blach ze stali nierdzewnej w kształcie litery C (CHEFTOP) - elementy grzewcze z automatyczną regulacją mocy - możliwość zapamiętania 99 programów po 9 kroków, każdy identyfikowany za pomocą 25 liter. - ADAPTIVE.Clima program gwarantujący powtarzalność obróbki niezależnie od ilości wsadu. Kontrola wilgotności oraz możliwość zapisu 20 programów obróbki. - AIR.Maxi możliwość zmiany prędkośći wentylatora: 3 prędkości biegłe oraz 3 prędkości pół-statyczne. - STEAM.MAXI dwustopniowy zawór, dokładna kontrola ilości wytrącanej pary - szybka zmiana kierunku obrotu wentylatora - chłodzenie odprowadzanej wody - DRY.Maxi usuwanie nadmiaru wilgoci z komory pieca - wentylator chłodzący obudowę - zabudowany panel tylny - filtr mechaniczny urządzenia STEAM.Maxi - reduktor obniżający ciśnienie do 2 barów Funkcje pieca konwekcyjno-parowego elektrycznego UNOX CHEFTOP: - pieczenie w gorącym powietrzu do 260C (mięsa, ryby, ciasta, pieczywo francuskie) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz parze 30-60% (mięsa, ryby, warzywa) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz nawilżanie 10-20% (mięsa, ryby) - gotowania na parze w temperaturze 99-105C, para 100% (warzywa, potrawy dietetyczne) - gotowanie produktów pakowanych próżniowo w temperaturze 70-85C, para 100% - pieczenie / grillowanie / zapiekanie w gorącym powietrzu 70-260C z osuszaniem 10-100% (ciasta, zapiekanki, pizza, lasagna, warzywa, mięso) - gotowanie z sondą (wszystkie programy z określeniem temperatury w rdzeniu potrawy 0-100C) - utrzymywanie produktu w optymalnej temperaturze powyżej 70C - regeneracja wcześniej przygotowanych potraw 85-130C, para 30-60%.
Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 5 GN1/1

Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 5 G...

Podstawowa charakterystyka pieców konwekcyjno-parowych UNOX: - drzwi wyposażone w oświetlenie LED - większy wentylator dla zapewnienia szybszej obróbki produktów - prowadnice blach ze stali nierdzewnej w kształcie litery C (CHEFTOP) - elementy grzewcze z automatyczną regulacją mocy - możliwość zapamiętania 99 programów po 9 kroków, każdy identyfikowany za pomocą 25 liter. - ADAPTIVE.Clima program gwarantujący powtarzalność obróbki niezależnie od ilości wsadu. Kontrola wilgotności oraz możliwość zapisu 20 programów obróbki. - AIR.Maxi możliwość zmiany prędkośći wentylatora: 3 prędkości biegłe oraz 3 prędkości pół-statyczne. - STEAM.MAXI dwustopniowy zawór, dokładna kontrola ilości wytrącanej pary - szybka zmiana kierunku obrotu wentylatora - chłodzenie odprowadzanej wody - DRY.Maxi usuwanie nadmiaru wilgoci z komory pieca - wentylator chłodzący obudowę - zabudowany panel tylny - filtr mechaniczny urządzenia STEAM.Maxi - reduktor obniżający ciśnienie do 2 barów Funkcje pieca konwekcyjno-parowego elektrycznego UNOX CHEFTOP: - pieczenie w gorącym powietrzu do 260C (mięsa, ryby, ciasta, pieczywo francuskie) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz parze 30-60% (mięsa, ryby, warzywa) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz nawilżanie 10-20% (mięsa, ryby) - gotowania na parze w temperaturze 99-105C, para 100% (warzywa, potrawy dietetyczne) - gotowanie produktów pakowanych próżniowo w temperaturze 70-85C, para 100% - pieczenie / grillowanie / zapiekanie w gorącym powietrzu 70-260C z osuszaniem 10-100% (ciasta, zapiekanki, pizza, lasagna, warzywa, mięso) - gotowanie z sondą (wszystkie programy z określeniem temperatury w rdzeniu potrawy 0-100C) - utrzymywanie produktu w optymalnej temperaturze powyżej 70C - regeneracja wcześniej przygotowanych potraw 85-130C, para 30-60%.
Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 7 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 7 G...

Podstawowa charakterystyka pieców konwekcyjno-parowych UNOX: - drzwi wyposażone w oświetlenie LED - większy wentylator dla zapewnienia szybszej obróbki produktów - prowadnice blach ze stali nierdzewnej w kształcie litery C (CHEFTOP) - elementy grzewcze z automatyczną regulacją mocy - możliwość zapamiętania 99 programów po 9 kroków, każdy identyfikowany za pomocą 25 liter. - ADAPTIVE.Clima program gwarantujący powtarzalność obróbki niezależnie od ilości wsadu. Kontrola wilgotności oraz możliwość zapisu 20 programów obróbki. - AIR.Maxi możliwość zmiany prędkośći wentylatora: 3 prędkości biegłe oraz 3 prędkości pół-statyczne. - STEAM.MAXI dwustopniowy zawór, dokładna kontrola ilości wytrącanej pary - szybka zmiana kierunku obrotu wentylatora - chłodzenie odprowadzanej wody - DRY.Maxi usuwanie nadmiaru wilgoci z komory pieca - wentylator chłodzący obudowę - zabudowany panel tylny - filtr mechaniczny urządzenia STEAM.Maxi - reduktor obniżający ciśnienie do 2 barów Funkcje pieca konwekcyjno-parowego elektrycznego UNOX CHEFTOP: - pieczenie w gorącym powietrzu do 260C (mięsa, ryby, ciasta, pieczywo francuskie) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz parze 30-60% (mięsa, ryby, warzywa) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz nawilżanie 10-20% (mięsa, ryby) - gotowania na parze w temperaturze 99-105C, para 100% (warzywa, potrawy dietetyczne) - gotowanie produktów pakowanych próżniowo w temperaturze 70-85C, para 100% - pieczenie / grillowanie / zapiekanie w gorącym powietrzu 70-260C z osuszaniem 10-100% (ciasta, zapiekanki, pizza, lasagna, warzywa, mięso) - gotowanie z sondą (wszystkie programy z określeniem temperatury w rdzeniu potrawy 0-100C) - utrzymywanie produktu w optymalnej temperaturze powyżej 70C - regeneracja wcześniej przygotowanych potraw 85-130C, para 30-60%.
Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 10 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 10 ...

PATELNIA GAZOWA GN 2/1

PATELNIA GAZOWA GN 2/1

Podstawa pod piec konwekcyjno-parowy UNOX z prowadnicami na pojemniki GN 1/1 wykonana ze stali nierdzewnej.
Podstawa do pieców UNOX

Podstawa do pieców UNOX

Tabletki myjące 100 szt., do wszystkich SelfCooking Center®

Tabletki myjące 100 szt., do wszystkich ...

Tabletki pielęgnacyjne 100 szt., do wszystkich SelfCooking Center®

Tabletki pielęgnacyjne 100 szt., do wszy...

Tabletki spłukujące 50 szt., do wszystkich SelfCooking Center®

Tabletki spłukujące 50 szt., do wszystki...

Płyn myjący, 10l RATIONAL do CPC

Płyn myjący, 10l RATIONAL do CPC

Płyn spłukujący, 10l

Płyn spłukujący, 10l

Środek czyszczący do grilla do uporczywych zabrudzeń do CPC

Środek czyszczący do grilla do uporczywy...

Podstawa do pieców RATIONAL

Podstawa do pieców RATIONAL

Środek do usuwania kamienia wapiennego z pieców, zywarek itp

Środek do usuwania kamienia wapiennego z...