ZAOPATRZENIE GASTRONOMII

garmaż-art-spożywcze

sosy/marynaty/pasty

zioła/przyprawy

Urządzenia używane

akcesoria kuchenne

akcesoria/urządzenia barowe

Krajalnice

Baterie umywalkowe

Urządzenia do pierogów

Środki czystości

UŻYWANA ZAMRAŻARKA STOJACA W STALI NIERDZEWNEJ FIRMY BOLARUS 400 L. W STANIE BDB.
ZAMRAŻARKA STOJĄCA BOLARUS

ZAMRAŻARKA STOJĄCA BOLARUS

UŻYWANA PACZKOWARKA PRÓŻNIOWA FIRMY HENKOVAC W BDB.STANIE LISTWA ZGRZEWAJĄCA 310MM
PACZKOWARKA PRÓŻNIOWA HENKOVAC

PACZKOWARKA PRÓŻNIOWA HENKOVAC

UZYWANA W BARDZO DOBRYM STANIE Z WYPARZANIEM DO MYCIA TALERZY I SZKŁA ZMYWARKA FIRMY OMNIWOSH Z PODSTAWĄ I KOSZAMI.
ZMYWARKA DO NACZYŃ OMNIWOSH

ZMYWARKA DO NACZYŃ OMNIWOSH

UŻYWANA LADA CHŁODNICZA  YUKA O WYMIARACH 1300X1200 Z TYŁU Z PÓŁKA GRANITOWĄ I KOMORĄ MAGAZYNOWĄ POD SPODEM  . W STANIE BDB.
LADA CHŁODNICZA YUKA

LADA CHŁODNICZA YUKA

Opis: wykonana z aluminium drewniana rączka długość powierzchni roboczej 350 mm szerokość powierzchni roboczej 350 mm
Łopata do pizzy 35 cm z drewianą rączką 50 cm

Łopata do pizzy 35 cm z drewianą rączką ...

Opis: wykonana z aluminium drewniana rączka długość powierzchni roboczej 350 mm szerokość powierzchni roboczej 350 mm
Łopata do pizzy 35 cm z drewianą rączką 100 cm

Łopata do pizzy 35 cm z drewianą rączką ...

Opis: wykonana z aluminium drewniana rączka długość powierzchni roboczej 300 mm szerokość powierzchni roboczej 300 mm
Łopata do pizzy 100 cm

Łopata do pizzy 100 cm

Parametry: Waga - M: 77 kg Wysokość - H: 920 mm Głębokość - D: 600 mm Szerokość - W: 738 mm Napięcie - U: 230 V Moc elektryczna: 0.65 kW Wydajność na dobę (ok.): 65 kg/24h Marka: Brema Opis: tworzenie kostek metodą natryskową posiada zasobnik na lód izolowane ścianki wymagane podłączenie do wody i odpływu używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food" odpływ grawitacyjny
Kostkarka natryskowa 65kg/24h chłodzona powietrzem Brema

Kostkarka natryskowa 65kg/24h chłodzona ...

Parametry: Waga - M: 27.5 kg Wysokość - H: 590 mm Głębokość - D: 404 mm Szerokość - W: 355 mm Napięcie - U: 230 V Moc elektryczna: 0.32 kW Wydajność na dobę (ok.): 21 kg/24h Marka: Brema Opis: przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food" tworzenie kostek metodą natryskową posiada zasobnik na lód izolowane ścianki wymagane podłączenie do wody i odpływu używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej odpływ grawitacyjny
Kostkarka natryskowa 21kg/24h chłodzona powietrzem

Kostkarka natryskowa 21kg/24h chłodzona ...

Parametry: Waga - M: 27.5 kg Wysokość - H: 590 mm Głębokość - D: 404 mm Szerokość - W: 355 mm Napięcie - U: 230 V Moc elektryczna: 0.32 kW Wydajność na dobę (ok.): 21 kg/24h Marka: Brema Opis: przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food" tworzenie kostek metodą natryskową posiada zasobnik na lód izolowane ścianki wymagane podłączenie do wody i odpływu używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej obudowa z tworzywa ABS odpływ grawitacyjny
Kostkarka natryskowa 21kg/24h chłodzona powietrzem (abs)

Kostkarka natryskowa 21kg/24h chłodzona ...

Parametry: Waga - M: 113 kg Wysokość - H: 1075 mm Głębokość - D: 740 mm Szerokość - W: 840 mm Napięcie - U: 230 V Moc elektryczna: 1.05 kW Wydajność na dobę (ok.): 130 kg/24h Marka: Brema Opis: przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food" tworzenie kostek metodą natryskową posiada zasobnik na lód izolowane ścianki wymagane podłączenie do wody i odpływu używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej odpływ grawitacyjny
Kostkarka natryskowa 130kg/24h chłodzona powietrzem Brema

Kostkarka natryskowa 130kg/24h chłodzona...

Parametry: Wysokość - H: 655 mm Głębokość - D: 528 mm Szerokość - W: 420 mm Napięcie - U: 230 V Moc elektryczna: 0.22 kW Wydajność na dobę (ok.): 26 kg/24h Opis: posiada zasobnik na lód izolowane ścianki wymagane podłączenie do wody i grawitacyjnego odpływu używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food" tworzenie kostek metodą "zanurzeniową"
Kostkarka 26kg/24h

Kostkarka 26kg/24h

Opis: posiada zasobnik na lód izolowane ścianki wymagane podłączenie do wody i grawitacyjnego odpływu używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food" tworzenie kostek metodą "zanurzeniową"
Kostkarka 20kg/24h

Kostkarka 20kg/24h

Opis: automatyczne dozowanie płynu myjącego sterowanie czasowe regulacja: 0,6-3 litrów na godzinę zasilanie: 230 V
Dozownik płynu myjącego do zmywarki 3 l/h

Dozownik płynu myjącego do zmywarki 3 l/h

Opis: skutecznie usuwa wszelkie tłuste zabrudzenia, typowe w przemyśle spożywczym naaje się do pieców gastronomicznych, piekarników, grilli i komór wędzarnych
Płyn do mycia grilli, pieców 5 l

Płyn do mycia grilli, pieców 5 l

skutecznie usuwa wszelkie tłuste zabrudzenia, typowe w przemyśle spożywczym naaje się do pieców gastronomicznych, piekarników, grilli i komór wędzarnych
Płyn do mycia grilli, pieców triggerem 1 l

Płyn do mycia grilli, pieców triggerem 1...

Mycie w zmywarce: tak Przystosowane do kuchni indukcyjnej: tak Przystosowane do kuchni elektryczej: tak Przystosowane do kuchni gazowej: tak Przystosowane do kuchni ceramicznej: tak Materiał wykonania: stal nierdzewna linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej technologia wielowarstwowego dna zapenia dobre przewodzenie ciepła kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty
Garnek wysoki d 16 cm 2,5 l z pokrywką

Garnek wysoki d 16 cm 2,5 l z pokrywką

SALAMANDER GAZOWY UŻYWANY Z PŁASZCZEM WODNYM IDEALNY DO BARU Z KEBABEM I SZOŁARMĄ STAN BDB.
salamander gazowy

salamander gazowy

PACZKOWARKA OBIADÓW

PACZKOWARKA OBIADÓW

ZLEW-BASEN GOSPODARCZY - 5 powodów dla których warto go kupić… Czy wyobrażasz sobie utrzymanie higieny bez zlewu-basenu? To niemożliwe, prawda? Cokolwiek robisz – myjesz, przygotowujesz posiłek, pierzesz czy nawet sprzątasz, zlew gospodarczy jest w stałym użyciu. Nawet posiadając zmywarkę, czy pralkę nie ma mowy o usunięciu tego elementu z kuchni, pralni, warsztatu czy pomieszczenia gospodarczego. Właśnie przy nim wykonujesz prawie 90% czynności związanych z przygotowaniem produktów do posiłku - myjesz, kroisz, suszysz i obierasz owoce czy warzywa; rozmrażasz, myjesz i suszysz naczynia, wykonujesz czynności gospodarcze w warsztatach, magazynach itp. Dlatego tak ważny jest wybór zlewu, który nawet po kilku latach zachowa swój piękny wygląd. Do takich zlewów na pewno zalicza się zlew-basen gospodarczy. Dlaczego warto zastanowić się nad wyborem tego typu zlewu? Powód 1 – zlewy-baseny gospodarcze są odporne na zarysowania, uderzenia, odporne na szok termiczny, wysoką temperaturę oraz na światło słoneczne, pęknięcia, na wszystkie kwasy i zasady stosowane w gospodarstwie domowym i przemyśle, nie zmienia barwy.  Możesz zapomnieć o nieestetycznych i nieusuwalnych rysach, no chyba, że specjalnie będziesz tą właściwość sprawdzał ;-) Można powiedzieć, że te zlewy-baseny są po prostu nie do zdarcia. A wszystko to dzięki proekologicznej mieszance mielonego kamienia  z żywicami akrylowymi i pigmentami, zazwyczaj w proporcji 80% na 20%.  Powód 2 – Jeżeli miałaś problem z zaciekami,  widokiem osadzającego się kamienia, odkształcaniem się komory i zmianą barwy w wyniku szoku termicznego który powstawał i był widoczny w zlewach i basenach stalowych, pęknięciami spawów, korozją spawów  to w przypadku zlewu-basenu gospodarczego  możesz o tym zapomnieć. Pielęgnacja i czyszczenie jest po prostu dziecinnie łatwe. Powód 3 –Zaprojektowane w nowatorskim stylu, wyraźnie zaznaczone krawędzie i kąty proste dodają dodatkowej elegancji, duża objętość komory, która jest wytłoczona i wewnątrz zaokrąglona, komfortowa i wygodna w użytkowaniu. Praca przy takim zlewie-basenie stanie się przyjemnością. Powód 4– Zlew-basen jest wolnostojący na własnych nogach, zlewy-baseny stoją sztywno i stabilnie, dzięki czemu nie potrzeba dodatkowych blatów ,szafek, podstaw, zbędnych dodatkowych montaży tak jak w przypadku zlewów wpuszczanych w blat. Dzięki temu obniżamy koszty.   Wyższa jakość w porównaniu ze zlewami ze stali nierdzewnej przy atrakcyjnej cenie!
ZLEW-BASEN GOSPODARCZY

ZLEW-BASEN GOSPODARCZY

chili con carne Sos 2.25 kg

chili con carne Sos 2.25 kg

Batchelors sos curry 2.5 kg

Batchelors sos curry 2.5 kg

Panierka do ryby Larder Fish Batter Mix 16 kg

Panierka do ryby Larder Fish Batter Mix ...

Panierka do ryby Larder Fish Batter Mix 3.5kg

Panierka do ryby Larder Fish Batter Mix ...

ZMYWARKI KAPTUROWEJ WŁOSKIEJ FIRMY ELFRAMO Zmywarka używana, w stanie idealnym, kosz do mycia talerzy 50/50 cm, wyposażona w dozownik płynu nabłyszczajacego Wymiar zewnętrzny zmywarki: 650/750/1700 (przy otwartym kapturze) Zasilanie: 400 V Producent: Elframo   W zestawie ze: stołem 1 komrowym wraz z bateria prysznicową Wymiar stołi 100/750/850
ZMYWARKA KAPTUROWA 400 V ZE STOŁEM PODAWCZYM

ZMYWARKA KAPTUROWA 400 V ZE STOŁEM PODAW...

GRILL ELEKTRYCZNY NASTAWNY

GRILL ELEKTRYCZNY NASTAWNY

Grille do przygotowywania "gyros'a" - specjalności kuchni greckiej i tureckiej. Niezależne od siebie strefy grzewcze, pozwalają na wyłączanie kolejnych grzałek w miarę ubywania mięsa. Precyzyjna regulacja nachylenia rusztu w górnej i dolnej części urządzenia oraz odległości od źródła ciepła umożliwiają jednorodne grillowanie całej powierzchni. Chroniony patentem przegub kulowy (system łączący bagnet z napędem), zmniejszający obciążenie silnika przy wychylaniu bagnetu i przedłużający okres jego eksploatacji. Umieszczenie silnika w dolnej części urządzenia (w przeciwieństwie do tradycyjnych rozwiązań) chroni go przed niekorzystnym działaniem oparów. W modelach elektrycznych zastosowano unikalne rozwiązanie, wyjmowaną tylną osłonę stref grzewczych. Urządzenia na stabilnej podstawie wyposażono w gniazda elektryczne służące do podłączenia noża krojącego mięso.
GYROS ELEKTRZYNY ROLLER GRILL

GYROS ELEKTRZYNY ROLLER GRILL

Stół roboczy z półką Wymiar 2000/600/850 mm producent DORA METAL, UŻYWANY W DOBRYM STANIE, posiadamy inne stoły używane tel. kont. 022-613-27-08
Stół roboczy z półki ze stali nierdzewnej 2000/600/850

Stół roboczy z półki ze stali nierdzewne...

Pakowarka to urządzenie solidne i funkcjonalne nawet w trudnych warunkach. Optymalne rozwiązanie dla zakładów przetwórstwa mięsnego, garmażeryjnego, warzywnego, piekarniczego. Sprawdzi się w cateringu i restauracjach. Urządzenie idealne do pakowania warzyw i owoców, ryb, mrożonek, produktów mlecznych, półproduktów. Zapakowane próżniowo produkty wyglądają estetycznie, znacznie łatwiej je magazynować i transportować, nie przenikają do nich zapachy, ale przede wszystkim znacznie dłużej nadają się do spożycia.
Pakowarka próżniowa z programowaniem procesów pakowania przy użyciu mieszanki gazów

Pakowarka próżniowa z programowaniem pro...

1/1 GN (325 x 530 mm) Nr art. 6013.1103
Blachy do smażenia mięs i pieczenia wyrobów piekarniczych, ze specjalną powłoką zabezpieczającą przed przywieraniem produktów

Blachy do smażenia mięs i pieczenia wyro...

Ruszt do żeberek GN 1/1

Ruszt do żeberek GN 1/1

Ruszt do kaczek

Ruszt do kaczek

Nr art. 6035.1009, ruszt do kaczek
Ruszt do kaczek

Ruszt do kaczek

Formy na muffiny i tymbale GN 2/1

Formy na muffiny i tymbale GN 2/1

Formy na muffiny i tymbale

Formy na muffiny i tymbale

1/1 GN (325 x 530 mm)Nr art. 6035.1019
Ruszt do pieczenia ziemniaków

Ruszt do pieczenia ziemniaków

1/1 GN (325 x 530 mm), ruszt do kurczaków na 8 kurczaków,
Ruszt do kurczaków na 8 kurczaków

Ruszt do kurczaków na 8 kurczaków

Forma do pizzy

Forma do pizzy

Blacha do jaj - gn 1/1

Blacha do jaj - gn 1/1

Kosz do frytek gn 1/1

Kosz do frytek gn 1/1

Combi Grill - płyta grillowa

Combi Grill - płyta grillowa

Spryskiwacz ręczny do płynów myjących

Spryskiwacz ręczny do płynów myjących

Środek do usuwania kamienia wapiennego z pieców, zywarek itp

Środek do usuwania kamienia wapiennego z...

Podstawa do pieców RATIONAL

Podstawa do pieców RATIONAL

Środek czyszczący do grilla do uporczywych zabrudzeń do CPC

Środek czyszczący do grilla do uporczywy...

Płyn spłukujący, 10l

Płyn spłukujący, 10l

Płyn myjący, 10l RATIONAL do CPC

Płyn myjący, 10l RATIONAL do CPC

Tabletki spłukujące 50 szt., do wszystkich SelfCooking Center®

Tabletki spłukujące 50 szt., do wszystki...

Tabletki pielęgnacyjne 100 szt., do wszystkich SelfCooking Center®

Tabletki pielęgnacyjne 100 szt., do wszy...

Tabletki myjące 100 szt., do wszystkich SelfCooking Center®

Tabletki myjące 100 szt., do wszystkich ...

Podstawa pod piec konwekcyjno-parowy UNOX z prowadnicami na pojemniki GN 1/1 wykonana ze stali nierdzewnej.
Podstawa do pieców UNOX

Podstawa do pieców UNOX

PATELNIA GAZOWA GN 2/1

PATELNIA GAZOWA GN 2/1

Podstawowa charakterystyka pieców konwekcyjno-parowych UNOX: - drzwi wyposażone w oświetlenie LED - większy wentylator dla zapewnienia szybszej obróbki produktów - prowadnice blach ze stali nierdzewnej w kształcie litery C (CHEFTOP) - elementy grzewcze z automatyczną regulacją mocy - możliwość zapamiętania 99 programów po 9 kroków, każdy identyfikowany za pomocą 25 liter. - ADAPTIVE.Clima program gwarantujący powtarzalność obróbki niezależnie od ilości wsadu. Kontrola wilgotności oraz możliwość zapisu 20 programów obróbki. - AIR.Maxi możliwość zmiany prędkośći wentylatora: 3 prędkości biegłe oraz 3 prędkości pół-statyczne. - STEAM.MAXI dwustopniowy zawór, dokładna kontrola ilości wytrącanej pary - szybka zmiana kierunku obrotu wentylatora - chłodzenie odprowadzanej wody - DRY.Maxi usuwanie nadmiaru wilgoci z komory pieca - wentylator chłodzący obudowę - zabudowany panel tylny - filtr mechaniczny urządzenia STEAM.Maxi - reduktor obniżający ciśnienie do 2 barów Funkcje pieca konwekcyjno-parowego elektrycznego UNOX CHEFTOP: - pieczenie w gorącym powietrzu do 260C (mięsa, ryby, ciasta, pieczywo francuskie) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz parze 30-60% (mięsa, ryby, warzywa) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz nawilżanie 10-20% (mięsa, ryby) - gotowania na parze w temperaturze 99-105C, para 100% (warzywa, potrawy dietetyczne) - gotowanie produktów pakowanych próżniowo w temperaturze 70-85C, para 100% - pieczenie / grillowanie / zapiekanie w gorącym powietrzu 70-260C z osuszaniem 10-100% (ciasta, zapiekanki, pizza, lasagna, warzywa, mięso) - gotowanie z sondą (wszystkie programy z określeniem temperatury w rdzeniu potrawy 0-100C) - utrzymywanie produktu w optymalnej temperaturze powyżej 70C - regeneracja wcześniej przygotowanych potraw 85-130C, para 30-60%.
Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 10 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 10 ...

Podstawowa charakterystyka pieców konwekcyjno-parowych UNOX: - drzwi wyposażone w oświetlenie LED - większy wentylator dla zapewnienia szybszej obróbki produktów - prowadnice blach ze stali nierdzewnej w kształcie litery C (CHEFTOP) - elementy grzewcze z automatyczną regulacją mocy - możliwość zapamiętania 99 programów po 9 kroków, każdy identyfikowany za pomocą 25 liter. - ADAPTIVE.Clima program gwarantujący powtarzalność obróbki niezależnie od ilości wsadu. Kontrola wilgotności oraz możliwość zapisu 20 programów obróbki. - AIR.Maxi możliwość zmiany prędkośći wentylatora: 3 prędkości biegłe oraz 3 prędkości pół-statyczne. - STEAM.MAXI dwustopniowy zawór, dokładna kontrola ilości wytrącanej pary - szybka zmiana kierunku obrotu wentylatora - chłodzenie odprowadzanej wody - DRY.Maxi usuwanie nadmiaru wilgoci z komory pieca - wentylator chłodzący obudowę - zabudowany panel tylny - filtr mechaniczny urządzenia STEAM.Maxi - reduktor obniżający ciśnienie do 2 barów Funkcje pieca konwekcyjno-parowego elektrycznego UNOX CHEFTOP: - pieczenie w gorącym powietrzu do 260C (mięsa, ryby, ciasta, pieczywo francuskie) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz parze 30-60% (mięsa, ryby, warzywa) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz nawilżanie 10-20% (mięsa, ryby) - gotowania na parze w temperaturze 99-105C, para 100% (warzywa, potrawy dietetyczne) - gotowanie produktów pakowanych próżniowo w temperaturze 70-85C, para 100% - pieczenie / grillowanie / zapiekanie w gorącym powietrzu 70-260C z osuszaniem 10-100% (ciasta, zapiekanki, pizza, lasagna, warzywa, mięso) - gotowanie z sondą (wszystkie programy z określeniem temperatury w rdzeniu potrawy 0-100C) - utrzymywanie produktu w optymalnej temperaturze powyżej 70C - regeneracja wcześniej przygotowanych potraw 85-130C, para 30-60%.
Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 7 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 7 G...

Podstawowa charakterystyka pieców konwekcyjno-parowych UNOX: - drzwi wyposażone w oświetlenie LED - większy wentylator dla zapewnienia szybszej obróbki produktów - prowadnice blach ze stali nierdzewnej w kształcie litery C (CHEFTOP) - elementy grzewcze z automatyczną regulacją mocy - możliwość zapamiętania 99 programów po 9 kroków, każdy identyfikowany za pomocą 25 liter. - ADAPTIVE.Clima program gwarantujący powtarzalność obróbki niezależnie od ilości wsadu. Kontrola wilgotności oraz możliwość zapisu 20 programów obróbki. - AIR.Maxi możliwość zmiany prędkośći wentylatora: 3 prędkości biegłe oraz 3 prędkości pół-statyczne. - STEAM.MAXI dwustopniowy zawór, dokładna kontrola ilości wytrącanej pary - szybka zmiana kierunku obrotu wentylatora - chłodzenie odprowadzanej wody - DRY.Maxi usuwanie nadmiaru wilgoci z komory pieca - wentylator chłodzący obudowę - zabudowany panel tylny - filtr mechaniczny urządzenia STEAM.Maxi - reduktor obniżający ciśnienie do 2 barów Funkcje pieca konwekcyjno-parowego elektrycznego UNOX CHEFTOP: - pieczenie w gorącym powietrzu do 260C (mięsa, ryby, ciasta, pieczywo francuskie) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz parze 30-60% (mięsa, ryby, warzywa) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz nawilżanie 10-20% (mięsa, ryby) - gotowania na parze w temperaturze 99-105C, para 100% (warzywa, potrawy dietetyczne) - gotowanie produktów pakowanych próżniowo w temperaturze 70-85C, para 100% - pieczenie / grillowanie / zapiekanie w gorącym powietrzu 70-260C z osuszaniem 10-100% (ciasta, zapiekanki, pizza, lasagna, warzywa, mięso) - gotowanie z sondą (wszystkie programy z określeniem temperatury w rdzeniu potrawy 0-100C) - utrzymywanie produktu w optymalnej temperaturze powyżej 70C - regeneracja wcześniej przygotowanych potraw 85-130C, para 30-60%.
Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 5 GN1/1

Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 5 G...

Podstawa do pieców KROMET

Podstawa do pieców KROMET

Piec konwekcyjny z naparowaniem i sondą termiczną Piece konwekcyjne z naparowaniem i sondą termiczną serii PK, oferowane przez KROMET, to wszechstronne urządzenia, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach. Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantują doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej, począwszy od pieczenia, poprzez smażenie, grillowanie, duszenie, do gotowania na parze i regeneracji potraw.
Piec konwekcyjno-parowy KROMET 10 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy KROMET 10 GN 1/1

Piec konwekcyjny z naparowaniem i sondą termiczną Piece konwekcyjne z naparowaniem i sondą termiczną serii PK, oferowane przez KROMET, to wszechstronne urządzenia, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach. Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantują doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej, począwszy od pieczenia, poprzez smażenie, grillowanie, duszenie, do gotowania na parze i regeneracji potraw.
Piec konwekcyjno-parowy KROMET 4 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy KROMET 4 GN 1/1

Piec konwekcyjny z naparowaniem i sondą termiczną Piece konwekcyjne z naparowaniem i sondą termiczną serii PK, oferowane przez KROMET, to wszechstronne urządzenia, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach. Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantują doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej, począwszy od pieczenia, poprzez smażenie, grillowanie, duszenie, do gotowania na parze i regeneracji potraw.
Piec konwekcyjno-parowy KROMET 6 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy KROMET 6 GN 1/1

TACKA 2 KOMOROWA

TACKA 2 KOMOROWA

TACKA DUŻA 1 KOMOROWA

TACKA DUŻA 1 KOMOROWA

FOLIA ALUMINIOWA 250 M

FOLIA ALUMINIOWA 250 M

FORMA DO TACEK

FORMA DO TACEK

TACKA OBIADOWA - TRÓJDZIELNA

TACKA OBIADOWA - TRÓJDZIELNA

TACKA NA ZUPĘ - POJEDYNCZA

TACKA NA ZUPĘ - POJEDYNCZA

FRYTKOWNICA

FRYTKOWNICA

PATELENIA ELEKTRYCZNA GRILLOWA

PATELENIA ELEKTRYCZNA GRILLOWA

PŁYTA GRILLOWA ZANUSSI GAZOWA

PŁYTA GRILLOWA ZANUSSI GAZOWA

PATELNIA ELEKTRYCZNA PRZYECHYLNA

PATELNIA ELEKTRYCZNA PRZYECHYLNA

ZMYWARKA DO SZKŁA I TALERZY

ZMYWARKA DO SZKŁA I TALERZY

WITRYNA GRZEWCZA

WITRYNA GRZEWCZA

Automat do bitej śmietany SWHIP

Automat do bitej śmietany SWHIP

PIEC PIEKARNICZY

PIEC PIEKARNICZY

ZMYWARKA KAPTUROWA

ZMYWARKA KAPTUROWA

ZMYWARKA WINTERHALTER

ZMYWARKA WINTERHALTER

W PRZYPADKU PYTAŃ PROSZE O KONTAKT 608755588
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY ELEKTROLUX

PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY ELEKTROLUX

ZALETY PAKOWANIA PRÓŻNIOWEGO: Przy pakowaniu próżniowym, po odciągnięciu powietrza, woreczek foliowy lub pojemnik zostają szczelnie zamknięte, przez co zostaje zahamowany lub spowolniony proces psucia się produktów spożywczych. Dzięki pakowaniu próżniowemu okres przechowywania produktów spożywczych przedłuża się trzy-, a nawet pięciokrotnie. Smak i witaminy pozostają przy tym zachowane. Produkty spożywcze chronione są w ten sposób przed obsychaniem i utlenianiem, bakteriami i pleśnią. Paczkowanie z zastosowaniem próżni jest procesem utrwalania, który polecany jest do świeżych produktów spożywczych i musi być łączony z niskimi temperaturami, tzn. produkt zapaczkowany z zastosowaniem próżni musi być przechowywany w lodówce, zamrażalniku lub chłodziarce, aby otrzymać jak najlepsze rezultaty. W ten sposób utrwalone produkty spożywcze można przechowywać przez znacznie dłuższy czas niż podobne, jednak nie zapakowane próżniowo, których okres przydatności do spożycia wynosi jedynie kilka godzin lub kilka dni. Pakowanie próżniowe stosuje się, aby ulepszyć organizację pracy, konserwować żywność w sposób zdrowszy oraz zaoszczędzić pieniądze
Paczkowarka próżniowa

Paczkowarka próżniowa

ZMYWARKA  GASTRONOMICZNEJ MARKI  WINTERHALTER GSIDEALNA DO PRACY W  PUBACH, RESTAURACJACH, PIZZERIACH  IDEALNA DO MYCIA SZKŁA, TALERZY I WSZELKIEJ ZASTAWY STOŁOWEJ
Używana zmywarka do szkła i talerzy 400 V

Używana zmywarka do szkła i talerzy 400 V

  - posiada odpowiednią moc do podgrzania 100 litrów płynu - wyposażony w zapalacz piezoelektryczny - zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia - przyłączenie gazu: 1/2"    Dysze na gaz ziemny,  
Taboret gazowy 1 palnikowy Kromet

Taboret gazowy 1 palnikowy Kromet

 Dane techniczne: Długość – 540 mm Głębokość - 270 mm Wysokość – 120 mm   Charakterystyk: Jednorazowy wsad pięć pierogów Wielkość formowanego pieroga – śr. 8 cm
Urządzenie do pierogów

Urządzenie do pierogów