ZAOPATRZENIE GASTRONOMII

Kostkarka 20kg/24h

Kostkarka 20kg/24h

Opis: posiada zasobnik na lód izolowane ścianki wymagane podłączenie do wody i grawitacyjnego odpływu używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food" tworzenie kostek metodą "zanurzeniową"

Kostkarka 26kg/24h

Kostkarka 26kg/24h

Parametry: Wysokość - H: 655 mm Głębokość - D: 528 mm Szerokość - W: 420 mm Napięcie - U: 230 V Moc elektryczna: 0.22 kW Wydajność na dobę (ok.): 26 kg/24h Opis: posiada zasobnik na lód izolowane ścianki wymagane podłączenie do wody i grawitacyjnego odpływu używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food" tworzenie kostek metodą "zanurzeniową"

Kostkarka do lodu 25 kg na dobe

Kostkarka do lodu 25 kg na dobe

wykonana ze stali nierdzewnej utrzymuje lód do 4 h wymagane podłączenie do wody i odpływu tworzenie kostek metodą natryskową posiada zasobnik na lód izolowane ścianki wydajność do 25 kg na dobę wymiary: 400 x 500 x 800 mm moc 0,28 kW zasilanie 230 V

KOSTKARKA DO LODU 28 KG/H

KOSTKARKA DO LODU 28 KG/H

KOSTKARKA DO LODU UŻYWANA W BDB.STANIE  BREMA 28 KG/H

Kostkarka natryskowa 130kg/24h chłodzona powietrzem  Brema

Kostkarka natryskowa 130kg/24h chłodzona...

Parametry: Waga - M: 113 kg Wysokość - H: 1075 mm Głębokość - D: 740 mm Szerokość - W: 840 mm Napięcie - U: 230 V Moc elektryczna: 1.05 kW Wydajność na dobę (ok.): 130 kg/24h Marka: Brema Opis: przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food" tworzenie kostek metodą natryskową posiada zasobnik na lód izolowane ścianki wymagane podłączenie do wody i odpływu używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej odpływ grawitacyjny

Kostkarka natryskowa 21kg/24h chłodzona powietrzem

Kostkarka natryskowa 21kg/24h chłodzona ...

Parametry: Waga - M: 27.5 kg Wysokość - H: 590 mm Głębokość - D: 404 mm Szerokość - W: 355 mm Napięcie - U: 230 V Moc elektryczna: 0.32 kW Wydajność na dobę (ok.): 21 kg/24h Marka: Brema Opis: przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food" tworzenie kostek metodą natryskową posiada zasobnik na lód izolowane ścianki wymagane podłączenie do wody i odpływu używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej odpływ grawitacyjny

Kostkarka natryskowa 21kg/24h chłodzona powietrzem (abs)

Kostkarka natryskowa 21kg/24h chłodzona ...

Parametry: Waga - M: 27.5 kg Wysokość - H: 590 mm Głębokość - D: 404 mm Szerokość - W: 355 mm Napięcie - U: 230 V Moc elektryczna: 0.32 kW Wydajność na dobę (ok.): 21 kg/24h Marka: Brema Opis: przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food" tworzenie kostek metodą natryskową posiada zasobnik na lód izolowane ścianki wymagane podłączenie do wody i odpływu używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej obudowa z tworzywa ABS odpływ grawitacyjny

Kostkarka natryskowa 65kg/24h chłodzona powietrzem Brema

Kostkarka natryskowa 65kg/24h chłodzona ...

Parametry: Waga - M: 77 kg Wysokość - H: 920 mm Głębokość - D: 600 mm Szerokość - W: 738 mm Napięcie - U: 230 V Moc elektryczna: 0.65 kW Wydajność na dobę (ok.): 65 kg/24h Marka: Brema Opis: tworzenie kostek metodą natryskową posiada zasobnik na lód izolowane ścianki wymagane podłączenie do wody i odpływu używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food" odpływ grawitacyjny

Krajalnica automatyczna S612p CE standard

Krajalnica automatyczna S612p CE standar...

Krajalnica żywności 612p służy do krojenia wszelkiego rodzaju żywności (pomidory, ser, kiełbasa) na plastry o grubości do 28 mm. Krajalnica jest zaprojektowana i wykonana w sposób zapewniający utrzymanie najwyższych warunków sanitarnych.  Unikalna  ostrzarka zapewnia utrzymanie wysokich parametrów ostrza noża krojącego.Automat jest wyposażony w dociskacz żywności na którym są umocowane dwa haki. Umożliwiają one dokładne krojenie nawet niewielkich kawałków równierz miękkiej żywności. Do wyposażenia należy listwa ograniczająca, umożliwiająca krojenie długich i wąskich kawałków żywności.Wszystkie powierzchnie maszyny mające kontakt z żywnością, są wykonane z materiałów nierdzewnych. Odlewy i osłony aluminiowe są anodowane.Krajalnicę należy codziennie (po zakończeniu pracy) czyścić z tłuszczu i resztek żywności. Wszystkie elementy podlegające czyszczeniu jak pokrywa noża, stół roboczy czy prowadnica plastra, mogą być zdemontowane bez użycia jakichkolwiek narzędzi.W celu ochrony przed skaleczeniem nóż krojący, po zdjęciu pokrywy noża, jest zabezpieczony umocowaną na stałe osłoną bezpieczeństwa.

KRAJALNICA DO WEDLIN O ŚR. 250 mm

KRAJALNICA DO WEDLIN O ŚR. 250 mm

-    silnik chłodzony powietrzem umożliwia ciągłą pracę -    bezpieczne włączanie i wyłącznie (oddzielne przyciski - CE) -    odkręcana prowadnica ułatwiająca czyszczenie z resztek pozostałych po krojeniu -    osłona na nóż -    wysokiej jakości nóż -    średnica noża 250 mm -    wbudowana ostrzałka -    grubość plastrów od 0 do 10 mm -    chłodzony silnik -    moc 180 W, 230 V

KRAJALNICA DO WĘDLIN O ŚR. 300 mm

KRAJALNICA DO WĘDLIN O ŚR. 300 mm

-    silnik chłodzony powietrzem umożliwia ciągłą pracę -    bezpieczne włączanie i wyłącznie (oddzielne przyciski - CE) -    odkręcana prowadnica ułatwiająca czyszczenie z resztek pozostałych po krojeniu -    osłona na nóż -    wysokiej jakości nóż -    średnica noża 300 mm -    wbudowana ostrzałka -    grubość plastrów od 0 do 15 mm -    chłodzony silnik -    moc 250 W, 230 V

Krajalnica MAGA 612p

Krajalnica MAGA 612p

Krajalnica żywności 612p służy do krojenia wszelkiego rodzaju żywności (pomidory, ser, kiełbasa) na plastry o grubości do 28 mm. Krajalnica jest zaprojektowana i wykonana w sposób zapewniający utrzymanie najwyższych warunków sanitarnych. Obsługa maszyny jest prosta i bezpieczna.  Unikalna  ostrzarka zapewnia utrzymanie wysokich parametrów ostrza noża krojącego. Umocowana na stole płyta dociskowa umożliwia krojenie żywności do końca i bez odpadów.Wszystkie powierzchnie maszyny mające kontakt z żywnością, są wykonane z materiałów nierdzewnych. odlewy i osłony aluminiowe są anodowane; stół podawczy,osłona noża, płyta oporowa, nóż krojący i prowadnica plastra są wykonane ze stali nierdzewnej.Ostrzarka noża i płyta dociskowa są chromowane. Krajalnicę należy codziennie (po zakończeniu pracy) czyścić z tłuszczu i resztek żywności. Wszystkie elementy podlegające czyszczeniu jak pokrywa noża, stół roboczy czy prowadnica plastra, mogą być zdemontowane bez użycia jakichkolwiek narzędzi.W celu ochrony przed skaleczeniem nóż krojący, po zdjęciu pokrywy noża, jest zabezpieczony umocowaną na stałe osłoną bezpieczeństwa.

Krajalnica model 310p (teflon) CE do sera

Krajalnica model 310p (teflon) CE do ser...

Krajalnica żywności 310p służy do krojenia wszelkiego rodzaju żywności (pomidory, ser, kiełbasa) na plastry o grubości do 16 mm. Krajalnica jest zaprojektowana i wykonana w sposób zapewniający utrzymanie najwyższych warunków sanitarnych. Obsługa maszyny jest prosta i bezpieczna. Stół podawczy jest przystosowany do krojenia kawałków żywności o maksymalnych wymiarach 220x200 i wysokści do140 mm. Krojenie odbywa się grawitacyjnie, bez potrzeby dociskania żywności. Wszystkie powierzchnie maszyny mające kontakt z żywnością, są wykonane z materiałów nierdzewnych. odlewy i osłony aluminiowe są anodowane; stół podawczy, pokrywa noża, pokrywa oporowa, nóż krojący i prowadnica plastra są wykonane ze stali nierdzewnej. Umocowana nad ostrzem noża ostrzarka umożliwia ostrzenie noża i utrzymanie jego ostrości. Nóż krojący jest napędzany silnikiem poprzez przekładnie ślimakową.Włączenie maszyny jest uniemożliwione przy zdjętej lub poluźnionej pokrywie noża. Krajalnicę należy codziennie (po zakończeniu pracy) czyścić z tłuszczu i resztek żywności. Wszystkie elementy podlegające czyszczeniu jak pokrywa noża, stół roboczy czy prowadnica plastra, mogą być zdemontowane bez użycia jakichkolwiek narzędzi.

Krajalnica model 310p (teflon) CE do sera

Krajalnica model 310p (teflon) CE do ser...

Krajalnica żywności 310p służy do krojenia wszelkiego rodzaju żywności (pomidory, ser, kiełbasa) na plastry o grubości do 16 mm. Krajalnica jest zaprojektowana i wykonana w sposób zapewniający utrzymanie najwyższych warunków sanitarnych. Obsługa maszyny jest prosta i bezpieczna. Stół podawczy jest przystosowany do krojenia kawałków żywności o maksymalnych wymiarach 220x200 i wysokści do140 mm. Krojenie odbywa się grawitacyjnie, bez potrzeby dociskania żywności. Wszystkie powierzchnie maszyny mające kontakt z żywnością, są wykonane z materiałów nierdzewnych. odlewy i osłony aluminiowe są anodowane; stół podawczy, pokrywa noża, pokrywa oporowa, nóż krojący i prowadnica plastra są wykonane ze stali nierdzewnej. Umocowana nad ostrzem noża ostrzarka umożliwia ostrzenie noża i utrzymanie jego ostrości. Nóż krojący jest napędzany silnikiem poprzez przekładnie ślimakową.Włączenie maszyny jest uniemożliwione przy zdjętej lub poluźnionej pokrywie noża. Krajalnicę należy codziennie (po zakończeniu pracy) czyścić z tłuszczu i resztek żywności. Wszystkie elementy podlegające czyszczeniu jak pokrywa noża, stół roboczy czy prowadnica plastra, mogą być zdemontowane bez użycia jakichkolwiek narzędzi.

Krajalnica model 612p (teflon) CE do sera

Krajalnica model 612p (teflon) CE do ser...

Krajalnica żywności 612p służy do krojenia wszelkiego rodzaju żywności (pomidory, ser, kiełbasa) na plastry o grubości do 28 mm. Krajalnica jest zaprojektowana i wykonana w sposób zapewniający utrzymanie najwyższych warunków sanitarnych. Obsługa maszyny jest prosta i bezpieczna.  Unikalna  ostrzarka zapewnia utrzymanie wysokich parametrów ostrza noża krojącego. Umocowana na stole płyta dociskowa umożliwia krojenie żywności do końca i bez odpadów.Wszystkie powierzchnie maszyny mające kontakt z żywnością, są wykonane z materiałów nierdzewnych. odlewy i osłony aluminiowe są anodowane; stół podawczy,osłona noża, płyta oporowa, nóż krojący i prowadnica plastra są wykonane ze stali nierdzewnej.Ostrzarka noża i płyta dociskowa są chromowane. Krajalnicę należy codziennie (po zakończeniu pracy) czyścić z tłuszczu i resztek żywności. Wszystkie elementy podlegające czyszczeniu jak pokrywa noża, stół roboczy czy prowadnica plastra, mogą być zdemontowane bez użycia jakichkolwiek narzędzi.W celu ochrony przed skaleczeniem nóż krojący, po zdjęciu pokrywy noża, jest zabezpieczony umocowaną na stałe osłoną bezpieczeństwa.

KRAJALNICA ŻYWNOŚCI 310p

KRAJALNICA ŻYWNOŚCI 310p

Krajalnica żywności 310p służy do krojenia wszelkiego rodzaju żywności (pomidory, ser, kiełbasa) na plastry o grubości do 16 mm. Krajalnica jest zaprojektowana i wykonana w sposób zapewniający utrzymanie najwyższych warunków sanitarnych. Obsługa maszyny jest prosta i bezpieczna. Stół podawczy jest przystosowany do krojenia kawałków żywności o maksymalnych wymiarach 220x200 i wysokści do140 mm. Krojenie odbywa się grawitacyjnie, bez potrzeby dociskania żywności. Wszystkie powierzchnie maszyny mające kontakt z żywnością, są wykonane z materiałów nierdzewnych. odlewy i osłony aluminiowe są anodowane; stół podawczy, pokrywa noża, pokrywa oporowa, nóż krojący i prowadnica plastra są wykonane ze stali nierdzewnej. Umocowana nad ostrzem noża ostrzarka umożliwia ostrzenie noża i utrzymanie jego ostrości. Nóż krojący jest napędzany silnikiem poprzez przekładnie ślimakową.Włączenie maszyny jest uniemożliwione przy zdjętej lub poluźnionej pokrywie noża. Krajalnicę należy codziennie (po zakończeniu pracy) czyścić z tłuszczu i resztek żywności. Wszystkie elementy podlegające czyszczeniu jak pokrywa noża, stół roboczy czy prowadnica plastra, mogą być zdemontowane bez użycia jakichkolwiek narzędzi.

KRALNICA DO WĘDLIN  ŚR. noża 250 mm

KRALNICA DO WĘDLIN ŚR. noża 250 mm

Podstawa krajalnic wykonana jest ze stopu aluminium; osłona noża oraz ruchomy wózek wykonane są z anodowanego aluminium. Nóż krajalnicy porusza się na dwóch łożyskach kulkowych zapewniając cichą i bezpieczną pracę. Krajalnice zaopatrzone są w wentylowane silniki oraz w hartowane noże wykonane ze stali chromowęglowej. Posiadają stały pierścień osłaniający nóż, przeźroczystą osłonę zapobiegającą rozrzucaniu krojonej żywności oraz uchwyt na elemencie dociskowym Noże we wszystkich krajalnicach ustawione są ukośnie. Osłona przednia noża mocowana od tyłu.

KUCHENKA MIKROFALOWA

KUCHENKA MIKROFALOWA

* wykonana ze stali nierdzewnej,    * cyfrowy panel sterujący - 10 przycisków sterujących do uruchomiania programów,    * 20 programów w 3 krokach,    * odpowiednia do pojemników GN 1/2 oraz do talerzy do średnicy 320 mm,    * równomierne rozprowadzenie energii przez dno przy użyciu rotującego magnetronu

KUCHENKA MIKROFALOWA

KUCHENKA MIKROFALOWA

- wykonana w całości ze stali nierdzewnej,- moc wejściowa 2900 W / moc wyjściowa 1800 W- pojemność 25 l,- cyfrowy panel sterujący - 10 przycisków sterujących do uruchomiania    programów,- źródłem fal są 2 rotujące magnetrony umieszczone na górze i na dole urządzenia- odpowiednia do pojemników GN 1/2 oraz do talerzy do średnicy 320 mm,- przezroczyste drzwiczki- wymiary wew. 335 x 364 x 212 mm,- moc 2,9 kW / 230 V,- szer 510 x głęb. 415 x wys. 335 mm.

KUCHENKA MIKROFALOWA Z FUNKCJĄ GRILLA

KUCHENKA MIKROFALOWA Z FUNKCJĄ GRILLA

* osprzęt firmy Panasonic,     * podwójne ścianki ze stali nierdzewnej,     * regulator mocy,     * pasuje do talerzy o maks. śred. 310 mm,     * moc kuchenki 900 W,     * moc grilla 1000 W,     * timer do 0 - 30 min.

KUCHNIA GAZOWA 4 PALNIKOWA 900X900X850

KUCHNIA GAZOWA 4 PALNIKOWA 900X900X850

4 palniki gazowe 4 x 4,5 kW. Wykonana ze stali nierdzewnej. Czujnik zapobiegający ulatnianiu się gazu. Produkt wykonywany na zamówienie

Kuchnia gazowa 4 palnikowa na podstawie z półką  900x850x900

Kuchnia gazowa 4 palnikowa na podstawie ...

Kuchnia gazowa wolnostojąca o zmniejszonych gabarytach. Zastosowano w niej palniki jedno- i dwukoronowe o podwyższonych parametrach eksploatacyjnych, co w połączeniu z płynną regulacją zwiększa ich efektywność oraz wydajność. Zastosowanie czujników elektromagnetycznych połączonych z zaworem uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, a tym samym kuchnia jest urządzeniem bezpiecznym. Nowa forma uszczelnienia palnika uniemożliwia wydostawanie się wykipin do środka urządzenia, a odpowiednio głębokie przetłoczenie zapobiega wylewaniu się poza jego obręb.

KUCHNIA GAZOWA 4 PALNIKOWA Z PIEKARNIKIEM GAZOWYM 900/700/850

KUCHNIA GAZOWA 4 PALNIKOWA Z PIEKARNIKIE...

Opis urządzenia: Trzony gazowe serii TG są nowoczesnymi urządzeniami grzewczymi przystosowanymi do obciążeń do 100 kg. Trzony mogą być wyposażone w palniki o mocy 3,5; 5,0; 7,0 lub 9,0 kW w zależności od potrzeb zamawiającego. Palniki posiadają dwa pierścienie ognia (palniki dwukoronowe) równomiernie ogrzewające dno naczynia przez co zwiększa się efektywność wykorzystania gazu. W wyposażeniu trzonu znajduje się zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Budowa trzonu – wyjmowana płyta podpalnikowa - w sposób istotny ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości . W nogach urządzenia zamocowano stopki pozwalające na regulację wysokości urządzenia do 2 cm. Mogą być zasilane gazem ziemnym G 20 (dawny GZ-50) oraz gazem płynnym G 30 (propan, lub propan-butan PB). W kuchnię wbudowano piekarnik gazowy PG 1 przeznaczony do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. W komorze piekarnika mieści się 4 standardowe blachy GN 1/1. Dane techniczne: Wymiary: 900x700x850mm,moc:28kW

kuchnia gazowa 5-palnikowa z piekarnikiem konwekcyjnym

kuchnia gazowa 5-palnikowa z piekarnikie...

- wykonana ze stali nierdzewnej - na gaz ziemny - w zestawie konwerter na gaz butlowy - 3 palniki x 3 kW - 1 palnik x 1,8 kW - 1 palnik wok x 3,5 kW - elektryczny zapłon - piecyk konwekcyjny GN 1/1, moc 2,4 kW - 2 wentylatory - termostat do 275°C - timer - dodatkowy górny element grzewczy x 2,5 kW, umożliwiający grillowanie - regulowana wysokość nóżek - wymiary: 900 x 600 x 900 (h) mm

LADA CHŁODNICZA YUKA

LADA CHŁODNICZA YUKA

UŻYWANA LADA CHŁODNICZA  YUKA O WYMIARACH 1300X1200 Z TYŁU Z PÓŁKA GRANITOWĄ I KOMORĄ MAGAZYNOWĄ POD SPODEM  . W STANIE BDB.

Lodówka poblatowa

Lodówka poblatowa

Lodówka podblatowa wykonana z blachy malowanej proszkowo (kolor biały). Lodówka posiada wymuszony obieg powietrza, w komplecie 3 półki, wbudowany zamek na klucz, możliwość regulacji temperatury. Urządzenie wyposażone w cichy agregat.