koncentrat do gofrów biszkoptowych w proszku 5kg

  • Add feedback:
  • Manufacturer: Goldenchef

Koncentrat gofrów w proszku to najwyższej jakości produkt do wypieku gofrów. Stosowany głównie w gastronomii, kawiarniach i lodziarniach. Charakteryzuje się lekkością, są chrupiące i mają wyborny, biszkoptowy smak. Łatwe i uniwersalne w przygotowaniu, a czas pieczenie to tylko 2,5 min.

 podana cena jest ceną za jeden kg. 

Dozowanie:

1 kg koncentratu rozpuścić w ok. 1 litrze wody i wymieszać, dodać 150 ml oleju i dokładnie wymieszać.                                                  

Przygotowanie:

Odmierzoną ilość wody wlewamy do zbiornika, następnie wsypujemy koncentrat mieszając. Mieszamy na wolnych obrotach przez okres około 2 min. lub do momentu całkowitego rozpuszczenia składników. Tak przygotowaną mieszankę należy odstawić na 15 min. Następnie dolewamy olej i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się oleju w cieście. Tak przygotowaną mieszankę zalewamy gofrownicę.
This site uses cookies. By continuing to browse this site you are agreeing to use of cookies. More information can be found in the Privacy Policy.