Urządzenia grzewcze

Trzony kuchenne

Taborety

Bemary

Piece do pizzy

Ekspresy ciśnieniowe do kawy

Urządzenia do gotowania na parze

Kuchenki mikrofalowe

Patelnie

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom Klientów oferujemy kuchnie gazowe wolnostojące również o mniejszych gabarytach. W tym modelu zastosowano palniki jedno- i dwukoronowe o podwyższonych parametrach eksploatacyjnych, co w połączeniu z płynną regulacją zwiększa ich efektywność oraz wydajność. Zastosowanie czujników elektromagnetycznych połączonych z zaworem uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, a tym samym kuchnia jest urządzeniem bezpiecznym. Nowa forma uszczelnienia palnika uniemożliwia wydostawanie się wykipin do środka urządzenia, a odpowiednio głębokie przetłoczenie zapobiega wylewaniu się poza jego obręb.
Kuchnia gazowa 4 palnikowa - KG-4M

Kuchnia gazowa 4 palnikowa - KG-4M

Bemar 4xGN1/1 BE-4W

Bemar 4xGN1/1 BE-4W

Wbudowany termostat umożliwia utrzymanie żądanej temperatury w zakresie 30÷90°C, co w połączeniu z zabezpieczeniem przed niekontrolowanym wzrostem temperatury sprawia, że bemar BE-2W jest urządzeniem bardzo bezpiecznym w eksploatacji. Dodatkowo wmontowane zawory spustowe (1”) pozwalają na łatwe opróżnianie zbiornika.
Bemar elektryczny 2xGN1/1 BE-2W

Bemar elektryczny 2xGN1/1 BE-2W

Bemar wolnostojący BE-1W ze stali nierdzewnej o pojemności 1xGN1/1 i głębokości komory h=200 mm. Bemar wyposażony jest w dolną półkę odkładczą umożliwiającą ułożenie na niej dodatkowych pojemników, zastawy stołowej lub innego sprzętu używanego w procesie przygotowania posiłków.Uwaga: Cena nie obejmuje pojemników GN.
Bemar elektryczny 1 W

Bemar elektryczny 1 W

urządzenia wykonane ze stali nierdzewnej do GN 1/1 150 mm bezpiecznik zapobiegający przegrzaniu się urządzenia wymiary szerokość: 593 mm głębokość: 339 mm wysokość: 239 mm temperatura: 0÷90°C zasilanie: 230 V moc: 1,2 kW
Bemar nastawny do GN 1/1 150

Bemar nastawny do GN 1/1 150

urządzenia wykonane ze stali nierdzewnej do GN 1/1 200 mm zawór spustowy bezpiecznik zapobiegający przegrzaniu się urządzenia kran wymiary szerokość: 510 cm głębokość: 335 cm wysokość: 280 cm temperatura: 0÷90°C zasilanie: 230 V moc: 1,2 kW waga: 8 kg
Bemar nastawny do GN 1/1 200 mm z kranem

Bemar nastawny do GN 1/1 200 mm z kranem

Szerokość (mm): 340 Głębokość (mm): 540 Wysokość (mm): 250 Moc łączna (energia kW): 1.2 Zasilanie energią elektryczną (V): 230 Gwarancja (miesiące): 12   stal nierdzewna, zbiornik na wodę ze stali nierdzewnej, maksymalna głębokość pojemników: 150 mm, wielkość: 1/1 GN, głęb. 150 mm, bez pojemników GN, termostat 0o - 90oC
Bemar Standard GN 1/1

Bemar Standard GN 1/1

Szerokość (mm): 340 Głębokość (mm): 540 Wysokość (mm): 250 Moc łączna (energia kW): 1.2 Zasilanie energią elektryczną (V): 230 Gwarancja (miesiące): 12      stal chromowo - niklowa, wyposażony w kran spustowy, zbiornik na wodę ze stali nierdzewnej, maksymalna głębokość pojemników: 150 mm, termostat, zabezpieczający przed przegrzaniem, bez pojemników GN, wielkość: 1/1 GN, głęb. 150 mm, termostat 0o - 90oC
Bemar Standard z kranem GN 1/1

Bemar Standard z kranem GN 1/1

wykonany ze stali nierdzewnej 18/10, wyposażony w pojemnik z pokrywką, regulator temperatury z lampką kontrolną
Bemar Thermosystem 1

Bemar Thermosystem 1

wykonany ze stali nierdzewnej, wyposażony w 2 pojemniki z pokrywkami, 2 regulatory z lampkami kontrolnymi
Bemar Thermosystem 2

Bemar Thermosystem 2

wykonany ze stali nierdzewwnej, wyposażony w 4 pojemniki z pokrywkami, 4 regulatory temperatury z lampkami kontrolnymi
Bemar Thermosystem 3

Bemar Thermosystem 3

Bemar wolnostojący 3xGN1/1 BE-3W

Bemar wolnostojący 3xGN1/1 BE-3W

Blacha do jaj - gn 1/1

Blacha do jaj - gn 1/1

1/1 GN (325 x 530 mm) Nr art. 6013.1103
Blachy do smażenia mięs i pieczenia wyrobów piekarniczych, ze specjalną powłoką zabezpieczającą przed przywieraniem produktów

Blachy do smażenia mięs i pieczenia wyro...

Combi Grill - płyta grillowa

Combi Grill - płyta grillowa

– wersja elektroniczna z możliwością programowania sposobu parzenia kawy – z wewnętrznym zbiornikiem wody o pojemności 5 litrów, dzięki czemu nie wymaga bezpośredniego podłączenia do wody 1 grupa Wewnętrzny zbiornik na wodę Bojler o pojemności 4 litry Wymiary: 478 x 574 x 567 mm Zasilanie: 230 V Moc: 2 kW Waga 35 kg
Ekspres do kawy 1 grupowy

Ekspres do kawy 1 grupowy

– wersja elektroniczna z możliwością programowania sposobu parzenia kawy – z bezpośrednim podłączeniem do wody 1 grupa Bezpośrednie podłączenie do wody Bojler o pojemności 4 litry Wymiary: 478 x 574 x 567 mm Zasilanie: 230 V Moc: 2 kW Waga 35 kg
Ekspres do kawy 1 grupowy

Ekspres do kawy 1 grupowy

– z elektronicznym wyświetlaczem funkcji – możliwość pełnego programowania sposobu parzenia kawy 2 grupy Bezpośrednie podłączenie do wody Bojler o pojemności 14 litrów Wymiary: 812 x 574 x 567 mm Zasilanie: 230 V Moc: 3,5 kW Waga: 70 kg
Ekspres do kawy 2 grupowy

Ekspres do kawy 2 grupowy

Forma do pizzy

Forma do pizzy

Formy na muffiny i tymbale

Formy na muffiny i tymbale

Formy na muffiny i tymbale GN 2/1

Formy na muffiny i tymbale GN 2/1

grill gazowy

grill gazowy

grill gazowy

grill gazowy

grill gazowyProfesjonalny grill gazowy przeznaczony do małej i dużej gastronomii oraz do mobilnych punktów gastronomicznych. Urządzenie posiada wyjmowaną szufladkę na nadmiar tłuszczu, którą można myć w zmywarce. W płycie grzewczej znajduje się praktyc

grill gazowyProfesjonalny grill gazowy ...

Moc:    2 x 4,5 kWWymiary mm:    900x600x380(h)
KG-122

KG-122

Kosz do frytek gn 1/1

Kosz do frytek gn 1/1

* wykonana ze stali nierdzewnej,    * cyfrowy panel sterujący - 10 przycisków sterujących do uruchomiania programów,    * 20 programów w 3 krokach,    * odpowiednia do pojemników GN 1/2 oraz do talerzy do średnicy 320 mm,    * równomierne rozprowadzenie energii przez dno przy użyciu rotującego magnetronu
KUCHENKA MIKROFALOWA

KUCHENKA MIKROFALOWA

- wykonana w całości ze stali nierdzewnej,- moc wejściowa 2900 W / moc wyjściowa 1800 W- pojemność 25 l,- cyfrowy panel sterujący - 10 przycisków sterujących do uruchomiania    programów,- źródłem fal są 2 rotujące magnetrony umieszczone na górze i na dole urządzenia- odpowiednia do pojemników GN 1/2 oraz do talerzy do średnicy 320 mm,- przezroczyste drzwiczki- wymiary wew. 335 x 364 x 212 mm,- moc 2,9 kW / 230 V,- szer 510 x głęb. 415 x wys. 335 mm.
KUCHENKA MIKROFALOWA

KUCHENKA MIKROFALOWA

* osprzęt firmy Panasonic,     * podwójne ścianki ze stali nierdzewnej,     * regulator mocy,     * pasuje do talerzy o maks. śred. 310 mm,     * moc kuchenki 900 W,     * moc grilla 1000 W,     * timer do 0 - 30 min.
KUCHENKA MIKROFALOWA Z FUNKCJĄ GRILLA

KUCHENKA MIKROFALOWA Z FUNKCJĄ GRILLA

KUCHNIA gazowa 4-palnikowa wolnostojąca

KUCHNIA gazowa 4-palnikowa wolnostojąca

KUCHNIA GAZOWA 2-PALNIKOWA

KUCHNIA GAZOWA 2-PALNIKOWA

4 palniki gazowe 4 x 4,5 kW. Wykonana ze stali nierdzewnej. Czujnik zapobiegający ulatnianiu się gazu. Produkt wykonywany na zamówienie
KUCHNIA GAZOWA 4 PALNIKOWA 900X900X850

KUCHNIA GAZOWA 4 PALNIKOWA 900X900X850

Kuchnia gazowa wolnostojąca o zmniejszonych gabarytach. Zastosowano w niej palniki jedno- i dwukoronowe o podwyższonych parametrach eksploatacyjnych, co w połączeniu z płynną regulacją zwiększa ich efektywność oraz wydajność. Zastosowanie czujników elektromagnetycznych połączonych z zaworem uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, a tym samym kuchnia jest urządzeniem bezpiecznym. Nowa forma uszczelnienia palnika uniemożliwia wydostawanie się wykipin do środka urządzenia, a odpowiednio głębokie przetłoczenie zapobiega wylewaniu się poza jego obręb.
Kuchnia gazowa 4 palnikowa na podstawie z półką 900x850x900

Kuchnia gazowa 4 palnikowa na podstawie ...

Opis urządzenia: Trzony gazowe serii TG są nowoczesnymi urządzeniami grzewczymi przystosowanymi do obciążeń do 100 kg. Trzony mogą być wyposażone w palniki o mocy 3,5; 5,0; 7,0 lub 9,0 kW w zależności od potrzeb zamawiającego. Palniki posiadają dwa pierścienie ognia (palniki dwukoronowe) równomiernie ogrzewające dno naczynia przez co zwiększa się efektywność wykorzystania gazu. W wyposażeniu trzonu znajduje się zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Budowa trzonu – wyjmowana płyta podpalnikowa - w sposób istotny ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości . W nogach urządzenia zamocowano stopki pozwalające na regulację wysokości urządzenia do 2 cm. Mogą być zasilane gazem ziemnym G 20 (dawny GZ-50) oraz gazem płynnym G 30 (propan, lub propan-butan PB). W kuchnię wbudowano piekarnik gazowy PG 1 przeznaczony do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. W komorze piekarnika mieści się 4 standardowe blachy GN 1/1. Dane techniczne: Wymiary: 900x700x850mm,moc:28kW
KUCHNIA GAZOWA 4 PALNIKOWA Z PIEKARNIKIEM GAZOWYM 900/700/850

KUCHNIA GAZOWA 4 PALNIKOWA Z PIEKARNIKIE...

KUCHNIA GAZOWA 4-PALNIKOWA WOLNOSTOJĄCA

KUCHNIA GAZOWA 4-PALNIKOWA WOLNOSTOJĄCA

- wykonana ze stali nierdzewnej - na gaz ziemny - w zestawie konwerter na gaz butlowy - 3 palniki x 3 kW - 1 palnik x 1,8 kW - 1 palnik wok x 3,5 kW - elektryczny zapłon - piecyk konwekcyjny GN 1/1, moc 2,4 kW - 2 wentylatory - termostat do 275°C - timer - dodatkowy górny element grzewczy x 2,5 kW, umożliwiający grillowanie - regulowana wysokość nóżek - wymiary: 900 x 600 x 900 (h) mm
kuchnia gazowa 5-palnikowa z piekarnikiem konwekcyjnym

kuchnia gazowa 5-palnikowa z piekarnikie...

KUCHNIA GAZOWA 6-PALNIKOWA WOLNOSTOJĄCA

KUCHNIA GAZOWA 6-PALNIKOWA WOLNOSTOJĄCA

opiekacz do zapiekanek

opiekacz do zapiekanek

PATELNIA GAZOWA GN 2/1

PATELNIA GAZOWA GN 2/1

PATELNIA UCHYLNA

PATELNIA UCHYLNA

PIEC TANDOORI TAFTON

PIEC TANDOORI TAFTON

Parametry: Waga - M: 100 kg Wysokość - H: 415 mm Głębokość - D: 761 mm Szerokość - W: 975 mm Napięcie - U: 400 V Zasilanie: prąd Moc elektryczna: 4.45 kW Wewnętrzna wysokość - Hw: 145 mm Wewnętrzna szerokość - Ww: 658 mm Wewnętrzna głębokość - Dw: 678 mm Karta gwarancyjna: tak Marka: Stalgast Opis: pojemność max. 4 pizze 32 cm obudowa wykonana ze stali nierdzewnej płyty szamotowe o grubości 20 mm zakres pracy do 450 °C kominek odprowadzający parę oświetlenie komory panel sterowania: możliwość niezależnego sterowania grzałką górną oraz dolną
Piec do pizzy 1-komorowy na 4 pizze o śr. 32 cm

Piec do pizzy 1-komorowy na 4 pizze o śr...

Parametry: Waga - M: 161 kg Wysokość - H: 753 mm Głębokość - D: 761 mm Szerokość - W: 975 mm Napięcie - U: 400 V Zasilanie: prąd Moc elektryczna: 8.9 kW Wewnętrzna wysokość - Hw: 145 mm Wewnętrzna szerokość - Ww: 658 mm Wewnętrzna głębokość - Dw: 678 mm Karta gwarancyjna: tak Marka: Stalgast Opis: wyprodukowano w Polsce,  obudowa wykonana ze stali nierdzewnej płyty szamotowe o grubości 20 mm zakres pracy do 450 °C kominek odprowadzający parę oświetlenie komory panel sterowania: możliwość niezależnego sterowania grzałką górną oraz dolną pojemność max. 2x4 pizze 32 cm
Piec do pizzy 2-komorowy na 8 pizz o śr. 32 cm

Piec do pizzy 2-komorowy na 8 pizz o śr....

Parametry: Waga - M: 205 kg Wysokość - H: 760 mm Głębokość - D: 826 mm Szerokość - W: 1050 mm Napięcie - U: 400 V Zasilanie: prąd Moc elektryczna: 12 kW Wewnętrzna wysokość - Hw: 145 mm Wewnętrzna szerokość - Ww: 720 mm Wewnętrzna głębokość - Dw: 720 mm Karta gwarancyjna: tak Marka: Stalgast Opis: wyprodukowano w Polsce, STALGAST RADOM obudowa wykonana ze stali nierdzewnej płyty szamotowe o grubości 20 mm zakres pracy do 450 °C kominek odprowadzający parę oświetlenie komory panel sterowania: możliwość niezależnego sterowania grzałką górną oraz dolną
Piec do pizzy 2x4 fi 360 mm

Piec do pizzy 2x4 fi 360 mm

Piec do pizzy posiada komorę wyposażoną w czujnik temperatury, przekazujący wartości na termometr, co pozwala na stałą jej kontrolę. W każdej komorze mieszczą się jednorazowo 4 blachy o średnicy 30 cm. Każde pole grzejne posiada osobne sterowanie. Na wyposażeniu znajduje się łopatka do wkładania i wyciągania blach.
PIEC DO PIZZY 4 X 30 CM

PIEC DO PIZZY 4 X 30 CM

Piec do pizzy posiada 2 komory wyposażone w czujnik temperatury, przekazujący wartości na termometr, co pozwala na stałą jej kontrolę. W każdej komorze mieszczą się jednorazowo 4 blachy o średnicy 30 cm. Każde pole grzejne posiada osobne sterowanie. Na wyposażeniu znajduje się łopatka do wkładania i wyciągania blach. ZAKRES PRACY  DO 450 C.
PIEC DO PIZZY 8 X 30 CM

PIEC DO PIZZY 8 X 30 CM

– front wykonany ze stali nierdzewnej– obudowa wykonana ze stali- szamot dopuszczony do kontaktu z żywnością– ilość komór: 1– wskaźnik temperatury– wewnętrzne oświetlenie
Piec do pizzy Kitchen Line 4

Piec do pizzy Kitchen Line 4

Zasilanie: 400 V Moc: 6,8 kW Wymiary mm: 980x1160x420(h) Waga kg: 105
PIEC DO PIZZY KITCHEN LINE 6/32

PIEC DO PIZZY KITCHEN LINE 6/32

MIEJSCE ZASTOSOWANIA: SKLEPY PIEKARNICZE,KAWIARNIE,FAST-FOOD,BYFETY,CATERING,STACJE BENZYNOWE,GALERIA HANDLOWE. WYMIARY ZEWNĘTRZNE  570X700X435MM WYMIARY KOMORY(WEWNĄTRZ) 335X320X170MM MOC CAŁKOWITA 3,3KW MOC MIKROFALI  ZAINSTALOWANA 1,6 KW ZASILANIE 230V/16A WAGA 69 KG DOTYKOWY INTUICYJNY PANEL STERUJĄCY.
PIEC HYBRYDOWY

PIEC HYBRYDOWY

URZADZENIE IDEALNE DO MAŁEJ I SREDNIEJ GASTRONOMII I SKLEPÓW USPRAWNIA I PRZYSPIESZA PRACE ! W JEDNYM URZĄDZENIU GOTUJEMY ,SMAZYMY ,DUSIMY,PIECZEMY ,GRILUJEMY ! ZASTĄPI  WIELE URZADZEŃ !  MOZNA PODŁĄCZYĆ NA ZWYKLE GNIAZDKO 230V. !
piec konwekcyjno parowy VENIX G053M

piec konwekcyjno parowy VENIX G053M

DANE TECHNICZNE: Pojemność: 10xGN 1/1 mm Dystans pomiędzy tacami: 80 mm Wymiary pieca: 920x680x1020 mm Panel kontrolny: manualny Zakres temperatury: 50-270 st. C Timer: 0-120 min Nawilzanie parą: bezpośrednie +timer 0-30 min Wentylator: 3 z autorewersem Moc: 13,8 kW Zasilanie: 400 V
piec konwekcyjno parowy 10 gn 1/1

piec konwekcyjno parowy 10 gn 1/1

DANE TECHNICZNE: Pojemność: 6xGN 1/1 mm Dystans pomiędzy tacami: 80 mm Wymiary pieca: 920x680x700 mm Panael kontrolny: manualny Zakres temperatury: 50-270 st. C Timer: 0-120 min Nawilzanie parą: bezpośrednie +timer 0-30 min Wentylator: 2 z autorewersem Moc: 9,2 kW Zasilanie: 400 V
PIEC KONWEKCYJNO PAROWY 6 GN 1/1

PIEC KONWEKCYJNO PAROWY 6 GN 1/1

PIEC KONWEKCYJNO PAROWY CHEFLUX 5XGN1/1

PIEC KONWEKCYJNO PAROWY CHEFLUX 5XGN1/1

DANE TECHNICZNE: Pojemność: 4x GN 1/1 mm Dystans pomiędzy tacami: 80 mm Wymiary pieca: 920x680x540 mm Panel kontrolny: analogowy Zakres temperatury: 50-270 st. C Timer: 0-120 min. Nawilzanie parą: bezpośrednie +timer 0-30 min Wentylator: 1 z autorewersem Moc: 4,6 kW Zasilanie: 400 V
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 4GN1/1

PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 4GN1/1

piec konwekcyjno-parowy cheftop power 5xgn1/1

piec konwekcyjno-parowy cheftop power 5x...

Piec konwekcyjny z naparowaniem i sondą termiczną Piece konwekcyjne z naparowaniem i sondą termiczną serii PK, oferowane przez KROMET, to wszechstronne urządzenia, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach. Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantują doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej, począwszy od pieczenia, poprzez smażenie, grillowanie, duszenie, do gotowania na parze i regeneracji potraw.
Piec konwekcyjno-parowy KROMET 4 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy KROMET 4 GN 1/1

Piec konwekcyjny z naparowaniem i sondą termiczną Piece konwekcyjne z naparowaniem i sondą termiczną serii PK, oferowane przez KROMET, to wszechstronne urządzenia, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach. Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantują doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej, począwszy od pieczenia, poprzez smażenie, grillowanie, duszenie, do gotowania na parze i regeneracji potraw.
Piec konwekcyjno-parowy KROMET 6 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy KROMET 6 GN 1/1

Piec konwekcyjny z naparowaniem i sondą termiczną Piece konwekcyjne z naparowaniem i sondą termiczną serii PK, oferowane przez KROMET, to wszechstronne urządzenia, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach. Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantują doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej, począwszy od pieczenia, poprzez smażenie, grillowanie, duszenie, do gotowania na parze i regeneracji potraw.
Piec konwekcyjno-parowy KROMET 10 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy KROMET 10 GN 1/1

Podstawowa charakterystyka pieców konwekcyjno-parowych UNOX: - drzwi wyposażone w oświetlenie LED - większy wentylator dla zapewnienia szybszej obróbki produktów - prowadnice blach ze stali nierdzewnej w kształcie litery C (CHEFTOP) - elementy grzewcze z automatyczną regulacją mocy - możliwość zapamiętania 99 programów po 9 kroków, każdy identyfikowany za pomocą 25 liter. - ADAPTIVE.Clima program gwarantujący powtarzalność obróbki niezależnie od ilości wsadu. Kontrola wilgotności oraz możliwość zapisu 20 programów obróbki. - AIR.Maxi możliwość zmiany prędkośći wentylatora: 3 prędkości biegłe oraz 3 prędkości pół-statyczne. - STEAM.MAXI dwustopniowy zawór, dokładna kontrola ilości wytrącanej pary - szybka zmiana kierunku obrotu wentylatora - chłodzenie odprowadzanej wody - DRY.Maxi usuwanie nadmiaru wilgoci z komory pieca - wentylator chłodzący obudowę - zabudowany panel tylny - filtr mechaniczny urządzenia STEAM.Maxi - reduktor obniżający ciśnienie do 2 barów Funkcje pieca konwekcyjno-parowego elektrycznego UNOX CHEFTOP: - pieczenie w gorącym powietrzu do 260C (mięsa, ryby, ciasta, pieczywo francuskie) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz parze 30-60% (mięsa, ryby, warzywa) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz nawilżanie 10-20% (mięsa, ryby) - gotowania na parze w temperaturze 99-105C, para 100% (warzywa, potrawy dietetyczne) - gotowanie produktów pakowanych próżniowo w temperaturze 70-85C, para 100% - pieczenie / grillowanie / zapiekanie w gorącym powietrzu 70-260C z osuszaniem 10-100% (ciasta, zapiekanki, pizza, lasagna, warzywa, mięso) - gotowanie z sondą (wszystkie programy z określeniem temperatury w rdzeniu potrawy 0-100C) - utrzymywanie produktu w optymalnej temperaturze powyżej 70C - regeneracja wcześniej przygotowanych potraw 85-130C, para 30-60%.
Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 10 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 10 ...

Podstawowa charakterystyka pieców konwekcyjno-parowych UNOX: - drzwi wyposażone w oświetlenie LED - większy wentylator dla zapewnienia szybszej obróbki produktów - prowadnice blach ze stali nierdzewnej w kształcie litery C (CHEFTOP) - elementy grzewcze z automatyczną regulacją mocy - możliwość zapamiętania 99 programów po 9 kroków, każdy identyfikowany za pomocą 25 liter. - ADAPTIVE.Clima program gwarantujący powtarzalność obróbki niezależnie od ilości wsadu. Kontrola wilgotności oraz możliwość zapisu 20 programów obróbki. - AIR.Maxi możliwość zmiany prędkośći wentylatora: 3 prędkości biegłe oraz 3 prędkości pół-statyczne. - STEAM.MAXI dwustopniowy zawór, dokładna kontrola ilości wytrącanej pary - szybka zmiana kierunku obrotu wentylatora - chłodzenie odprowadzanej wody - DRY.Maxi usuwanie nadmiaru wilgoci z komory pieca - wentylator chłodzący obudowę - zabudowany panel tylny - filtr mechaniczny urządzenia STEAM.Maxi - reduktor obniżający ciśnienie do 2 barów Funkcje pieca konwekcyjno-parowego elektrycznego UNOX CHEFTOP: - pieczenie w gorącym powietrzu do 260C (mięsa, ryby, ciasta, pieczywo francuskie) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz parze 30-60% (mięsa, ryby, warzywa) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz nawilżanie 10-20% (mięsa, ryby) - gotowania na parze w temperaturze 99-105C, para 100% (warzywa, potrawy dietetyczne) - gotowanie produktów pakowanych próżniowo w temperaturze 70-85C, para 100% - pieczenie / grillowanie / zapiekanie w gorącym powietrzu 70-260C z osuszaniem 10-100% (ciasta, zapiekanki, pizza, lasagna, warzywa, mięso) - gotowanie z sondą (wszystkie programy z określeniem temperatury w rdzeniu potrawy 0-100C) - utrzymywanie produktu w optymalnej temperaturze powyżej 70C - regeneracja wcześniej przygotowanych potraw 85-130C, para 30-60%.
Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 5 GN1/1

Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 5 G...

Podstawowa charakterystyka pieców konwekcyjno-parowych UNOX: - drzwi wyposażone w oświetlenie LED - większy wentylator dla zapewnienia szybszej obróbki produktów - prowadnice blach ze stali nierdzewnej w kształcie litery C (CHEFTOP) - elementy grzewcze z automatyczną regulacją mocy - możliwość zapamiętania 99 programów po 9 kroków, każdy identyfikowany za pomocą 25 liter. - ADAPTIVE.Clima program gwarantujący powtarzalność obróbki niezależnie od ilości wsadu. Kontrola wilgotności oraz możliwość zapisu 20 programów obróbki. - AIR.Maxi możliwość zmiany prędkośći wentylatora: 3 prędkości biegłe oraz 3 prędkości pół-statyczne. - STEAM.MAXI dwustopniowy zawór, dokładna kontrola ilości wytrącanej pary - szybka zmiana kierunku obrotu wentylatora - chłodzenie odprowadzanej wody - DRY.Maxi usuwanie nadmiaru wilgoci z komory pieca - wentylator chłodzący obudowę - zabudowany panel tylny - filtr mechaniczny urządzenia STEAM.Maxi - reduktor obniżający ciśnienie do 2 barów Funkcje pieca konwekcyjno-parowego elektrycznego UNOX CHEFTOP: - pieczenie w gorącym powietrzu do 260C (mięsa, ryby, ciasta, pieczywo francuskie) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz parze 30-60% (mięsa, ryby, warzywa) - gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz nawilżanie 10-20% (mięsa, ryby) - gotowania na parze w temperaturze 99-105C, para 100% (warzywa, potrawy dietetyczne) - gotowanie produktów pakowanych próżniowo w temperaturze 70-85C, para 100% - pieczenie / grillowanie / zapiekanie w gorącym powietrzu 70-260C z osuszaniem 10-100% (ciasta, zapiekanki, pizza, lasagna, warzywa, mięso) - gotowanie z sondą (wszystkie programy z określeniem temperatury w rdzeniu potrawy 0-100C) - utrzymywanie produktu w optymalnej temperaturze powyżej 70C - regeneracja wcześniej przygotowanych potraw 85-130C, para 30-60%.
Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 7 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop 7 G...

oferujemy do sprzedazy nowe piece tandori elektryczne , gazowa , lub na węgiel drzewny oraz nan gaz i wegiel drzewny !  są to najlepsze piece na rynku europejskim  piece mogą byś na gaz lpg lub gaz ziemny .obudowa pieca wykonana ze stali nierdzewnej . piece uzywane są w restauracjach orientalnych  i kuchni indyjskiej .
piec tandoori

piec tandoori

PIEC TANDOORI OLIMP

PIEC TANDOORI OLIMP

Podwójne ścianki ze stali nierdzewnejCyfrowy panel sterującyWyświetlacz cyfrowyWiele programówWbudowany pojemnik na wodę (do ręcznego napełniania)W zestawie ruszt, taca i pojemnikWymiary: 450 x 350 x 290 mmPojemność: 22 lMoc/napięcie: 2000/230
PIECYK PAROWY STEAMER

PIECYK PAROWY STEAMER

 Urządzenie do podgrzewania bułek do HOT-DOGÓW - Możliwość podgrzewania 3 bułek jednocześnie - Bbudowa wykonana ze stali nierdzewnej - 3 bolce h=220 mm, fi 29 mm
podgrzewacz do bułek

podgrzewacz do bułek

- urządzenie do podgrzewania parówek do HOT-DOGÓW - z regulacją mocy - obudowa wykonana ze stali nierdzewnej INFORMACJA DODATKOWA - szklany klosz: fi 200, H 245 mm - koszyk: fi 165, H 200 mm - max długość parówki: ca. 230 mm
podgrzewacz do parówek

podgrzewacz do parówek

Podstawa do pieca do pizzy

Podstawa do pieca do pizzy

Podstawa do pieców KROMET

Podstawa do pieców KROMET

Podstawa do pieców RATIONAL

Podstawa do pieców RATIONAL

Podstawa pod piec konwekcyjno-parowy UNOX z prowadnicami na pojemniki GN 1/1 wykonana ze stali nierdzewnej.
Podstawa do pieców UNOX

Podstawa do pieców UNOX

Płyn myjący, 10l RATIONAL do CPC

Płyn myjący, 10l RATIONAL do CPC

Płyn spłukujący, 10l

Płyn spłukujący, 10l

Pojemność: 10 x 1/1 GN Wzdłużny układ prowadnic: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Dzienna liczba posiłków: 80-150 Szerokość: 847 mm Głębokość: 771 mm Wysokość: 1.017 mm Minimalne odstępy (z lewej, z prawej, od tyłu): 50 mm Zalecany odstęp do prac serwisowych (z lewej strony): 500 mm Minimalny odstęp z lewej strony przy obecności źródeł promieniowania cieplnego 350 mm Średnica przyłàcza wody: 3/4'' / Ø 1/2'' Ciśnienie wody: 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5-6 bar Minimalna ilość przepływu przy systemie filtrującym i zmiękczającym wodę: 6,3 l/h Średnica odpływu wody: DN 50 mm Moc przyłàczeniowa: 19 kW Zabezpieczenie: 3 x 32 A Przyłàcze do sieci: 3 NAC 400V Moc dla trybu pracy „Para”: 18,6 kW Moc dla trybu pracy „Goràce powietrze”: 18,6 kW Ciężar: 124,5 kg Przekrój przewodu przyłàczeniowego: 5 x 4 mm2 Znak kontrolny CE, IPX5, VDE, UL, CUL, NSF, KEMA, PCT, GS, DVGW, SVGW, WRAS, KIWA Utajone obciążenie cieplne: 3.529 kJ/h Wyczuwalne obciążenie cieplne: 4.615 kJ/h Zapotrzebowanie na powietrze (urządzenie nie otoczone): 651 m3/h Zapotrzebowanie na powietrze (urządzenie jednym bokiem przy ścianie): 410 m3/h Zapotrzebowanie na powietrze (urządzenie dwoma bokami przy ścianach): 260 m3/h
RATIONAL CombiMaster PLUS 101E

RATIONAL CombiMaster PLUS 101E

Pojemność: 10 x 1/1 GN Wzdłużny układ prowadnic: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Dzienna liczba posiłków: 80-150 Szerokość: 847 mm Głębokość: 771 mm Wysokość: 1.017 mm Wysokość całkowita łàcznie: 1.256 mm Minimalne odstępy (z lewej, z prawej, od tyłu): 50 mm Zalecany odstęp do prac serwisowych (z lewej strony): 500 mm Minimalny odstęp z lewej strony przy obecności źródeł promieniowania cieplnego 350 mm Średnica przyłàcza wody: 3/4'' / Ø 1/2'' Ciśnienie wody: 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5-6 bar Minimalna ilość przepływu przy systemie filtrującym i zmiękczającym wodę: 6,3 l/h Średnica odpływu wody: DN 50 mm Elektryczna moc przyłàczeniowa: 0,39 kW Ciężar: 148 kg Zabezpieczenie: 1 x 16 A Przyłàcze do sieci: 1 NAC 230 V Przekrój przewodu przyłàczeniowego: 3 x 2,5 mm2 Średnica przyłàcza gazu: R3/4" Przyłączeniowe ciśnienie hydrauliczne, gaz ziemny H G20: 18 - 25 mbar Przyłączeniowe ciśnienie hydrauliczne, gaz ziemny L G25: 20 - 30 mbar Przyłączeniowe ciśnienie hydrauliczne, gaz płynny G30: 25 - 57,5 mbar Przyłączeniowe ciśnienie hydrauliczne gaz płynny G31: 25 - 57,5 mbar Odprowadzanie spalin: A3 (nur Typ 61), B13, B23 Nominalne obciążenie cieplne gaz płynny LPG w sumie: 23 kW Nominalne obciążenie cieplne gaz płynny LPG „ciepło wilgotne”: 22 kW Nominalne obciążenie cieplne gaz płynny LPG „ciepło suche”: 23 kW Nominalne obciążenie cieplne gaz ziemny w sumie: 22 kW Nominalne obciążenie cieplne gaz ziemny „ciepło wilgotne”: 22 kW Nominalne obciążenie cieplne gaz ziemny „ciepło suche”: 22 kW Znak kontrolny CE, GS, KEMA, DVGW, SVGW, KIWA, IPX5, NSF, GASTEC QA, AGA/CSA, JIA, PCT Utajone obciążenie cieplne: 3.529 kJ/h Wyczuwalne obciążenie cieplne: 4.286 kJ/h Zapotrzebowanie na powietrze (urządzenie nie otoczone): 719 m3/h Zapotrzebowanie na powietrze (urządzenie jednym bokiem przy ścianie): 410 m3/h Zapotrzebowanie na powietrze (urządzenie dwoma bokami przy ścianach): 260 m3/h
RATIONAL CombiMaster PLUS 101G

RATIONAL CombiMaster PLUS 101G

RATIONAL CombiMaster PLUS 61E

RATIONAL CombiMaster PLUS 61E

Nr art. 6035.1009, ruszt do kaczek
Ruszt do kaczek

Ruszt do kaczek

Ruszt do kaczek

Ruszt do kaczek

1/1 GN (325 x 530 mm), ruszt do kurczaków na 8 kurczaków,
Ruszt do kurczaków na 8 kurczaków

Ruszt do kurczaków na 8 kurczaków

1/1 GN (325 x 530 mm)Nr art. 6035.1019
Ruszt do pieczenia ziemniaków

Ruszt do pieczenia ziemniaków

Ruszt do żeberek GN 1/1

Ruszt do żeberek GN 1/1